[食記][歸仁] 排隊人潮從不間斷 阿鴻臭豆腐

作者: rt009211 (小盛盛)   2014-01-29 09:33:52
阿鴻臭豆腐
消費時間:2013.10
地址:台南市歸仁區民權北路上(近中山路口)
營業時間:14:30~18:30(週四公休)
網誌圖文版:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/55727250
小盛起初其實不是很愛吃臭豆腐,因為臭豆腐這種食物要好吃實在是不容易,但吃過了好
吃的臭豆腐之後,終於知道臭豆腐的美味,結果就喜歡上了這滋味,也因此一直再展開搜
索臭豆腐的路上,這次找到的臭豆腐是位在台南歸仁的阿鴻臭豆腐,
會知道這間阿鴻臭豆腐,主要是因為我姐每次前往歸仁辦事時,在市場附近總會看到某個
小小的攤子擠滿的人潮,每次經過都有絡繹不絕的人排隊買臭豆腐,因此當我還在流浪時
我姐就跟我提過這間臭豆腐,也跟我說等我回台灣就要帶我來這嚐看看,而據她所說我們
這次來到的時候運氣比較好,排隊的人並沒有很多,
阿鴻臭豆腐位於歸仁區民權北路上,靠近與中山路的交叉路口,從中山路轉進民權北路時
在右邊很容易就可以看到排隊的人潮,那個小攤位就是阿鴻臭豆腐,
阿鴻臭豆腐創立於1997年,迄今僅17個年頭,但是卻已經身受在地人的喜愛,每日的營業
時間僅4小時而已,不知道是不是因為賣的時間很短所以才會有這麼多人排隊,
臭豆腐,臭豆腐有分為大、中、小,價格分別為55、45、35元,不過我忘了這一份是中份
還是小份,而店家也有附免費供應的冬瓜茶,不過那味道一般般,免費的就別再挑剔了,
阿鴻臭豆腐的口感跟延記臭豆腐不一樣,延記臭豆腐是比較鬆軟,但阿鴻臭豆腐的口感非
常酥脆,內部則是鬆軟,而臭豆腐吸附了鹹中略帶甘甜的醬汁,風味更上一層樓,而泡菜
的份量給的很足,脆脆的口感、酸甜的氣味,跟臭豆腐十分合搭,雖然跟延記臭豆腐是不
同口感,但是我覺得這阿鴻臭豆腐也很好吃呀,
這次終於嘗到了我姐一直跟我推薦的阿鴻臭豆腐,嚐過之後覺得這臭豆腐十分對我的胃口
,也難怪排隊買臭豆腐的人潮總是如此不斷,而且絕大多數都是在地人在買,歸仁十分靠
近仁德交流道,下次有機會來台南時也能到這來嚐嚐好吃的臭豆腐。
延伸閱讀:
【台南大東夜市】延記臭豆腐:http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295860
【台南南區】陳媽香辣棧 :http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52294844
作者: windy041   2014-01-29 09:39:00
有嗎=_=??
作者: sparkling214 (優格)   2014-01-29 11:28:00
還好吧!!!很早就改吃圓環素食豆腐,但比較貴
作者: myv3688 (DiDi)   2014-01-29 11:51:00
再進去一點。全家旁的綠招牌的臭豆腐也很好吃
作者: a4a42020 (nini)   2014-01-29 12:05:00
推圓環素食臭豆腐!!超好吃
作者: lun1110 (Lun)   2014-01-29 12:50:00
我歸仁人,但我覺得還好@@...
作者: afatpanda (熊貓大俠)   2014-01-29 13:58:00
從小吃這間,覺得算還不錯0..0
作者: knacker (風花雪月不復在)   2014-01-29 14:33:00
比較推薦 酵素臭豆腐
作者: dowlion (獅子)   2014-01-29 15:36:00
我喜歡不要切!長條狀吸滿醬汁的很好吃~
作者: SmonSo (FB專頁→肚臍家族)   2014-01-29 16:47:00
不要再推這間了~~~~~~~~~~~~~~ (人越來越多T_T
作者: JOJOttt (嬌嬌打天下)   2014-01-29 21:57:00
這間排隊人潮真的很多~
作者: tuzr (Never Stop)   2014-01-30 01:08:00
請問這家是不是有其他分店? 仁和路尾有一家
作者: tuzr (Never Stop)   2014-01-30 01:09:00
記得在別的地方也看過
作者: geminiyct (小河童)   2014-01-31 12:47:00
圓環的很好吃!
作者: Qimagine (QQ)   2014-01-31 20:16:00
歸仁人 覺得蠻好吃呀 不過歸仁有好幾家都不錯吃啦

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