※ [本文轉錄自 Food 看板 #1I-VSQuR ]
作者: ninefish (T__T) 看板: Food
標題: [食記] 台南中西區「勝博殿日式豬排」便當版~
時間: Tue Feb 11 18:10:31 2014
餐廳名稱：勝博殿(新光三越台南西門店)
消費時間：2014年/2月
地址：台南市中西區西門路一段 658號6F
電話：06-6027638
營業時間：星期一～四 11:00~15:00(last order 14:00) 17:30-22:00(last order 21:00)
星期五 11:00~15:00(last order 14:00) 17:00-22:00(last order 21:00)
星期六.日 11:00~22:00(last order 21:00)
可否刷卡：可
圖文完整版
http://www.100-store.com/foodstore/thread-2307-1-1.html
最近心血來潮想說吃個勝博殿。
沒想到竟然要排一個小時~其實不是只有勝博殿這樣
只要在新天地裡的餐廳每間都要排隊，新光三越-新天地生意真的很好~
所以後來我決定外帶，當然外帶的優缺點稍後詳述。
櫥窗裡擺滿了各式套餐的組合。
來看菜單吧! 來自日本的勝博殿從1966年創業至今可說是日式豬排界的元老之一。
菜單拍的不是很好請見諒，如果想看清楚點可以看這官網菜單 。
現在有推出新口味，日本牡蠣空運來台，個人覺得台灣的就可以很厲害了!
價位部份，基本上如果以品田來當對照組，勝博殿的價位都偏高~
台南新天地裡的用餐環境，空間不大位置也不多
個人對勝博殿的胡麻醬很有興趣，跟好市多的比起來，不知道哪個比較好，
下次想買來試看看味道。
噹噹!!! 勝博店便當來拉! 本來內用要等1小時，現在等15分鐘我就可以享用了
而且價格只接砍120，原價300，便當價180，我點的是酥嫩腰內豬排。
便當跟店內用餐最大差異就差在，少了甜點 跟 高麗菜 無法續用 以及服務。
如果你不是很在意以上這些，只在意好吃的豬排，建議您外帶最划算~
噹噹! 白飯超多的~ 日式豬排有一個很重要的元素 就是不起眼的白米~
白米要Q有彈性，搭配豬排香酥脆嫩，吃起來最好吃 ! 所以害我都好像去買一個，
虎牌 JKX-S100 頂級天然土鍋 壓力IH電子鍋 ，笑想這個鍋好久了~有機會的話一定分享
給大家!
豬排醬用了一個可愛的小罐裝，其實我吃豬排不太愛沾醬! 因為我覺得好吃的豬排不需要
醬!
外帶的缺點就是沒有芝麻可以磨
味增湯，喝起來還OK~裡面有些許蘿蔔~
噹噹! 開盒了~ 旁邊的配菜跟餐廳內都一樣，只是少了精美的碗盤裝飾!
但味道都一樣好吃哦!! 蘿蔔很甜~ 高麗菜很脆。
尤其這個黑豆，超好吃的! 又甜又香~ 如果店內可以無限續，我應該會進去吃XD
噹噹! 主角 : 豬排，你看這個厚度! 肉質好 皮酥脆不過油~ 搭配香Q的米飯吃真的很好
吃 !
結論:
今天本來是要寫篇正常版的分享介紹文，結果變成便當文! 改天我會再補齊的XD
最近台南新天地 小西門太火紅了，只要是裡面的餐廳都要排隊! 所以有時後外帶也是個
不錯的選擇~
如果你不是很在意甜點跟高麗菜絲無限續，以及服務，我建議您可以外帶，因為外面就有
位置了，
吃完後再去對面麥當勞買隻霜淇淋，也很幸福阿XD