[問題] 阿江炒鱔魚或其他推薦炒鱔魚?

作者: Terrance (那男子)   2014-02-14 11:41:17
上個月來台南聽在地台南同學推薦這間
說口感比較特殊 也不會太偏甜
吃了之後覺得味道還可以 (可能因為第一次吃鱔魚也不知道怎麼分辨= =")
只是吃的過程中看到一隻比我手臂粗的老鼠加上環境可能不這麼優
再加上food版雖然都正評 但台南版下面有很多大大的負面註解
覺得心存疑慮 所以想請問這間鱔魚麵在台南的好吃程度算數一數二嗎?
還是有其他在地人推薦的炒鱔魚呢?
味道偏甜ok 只是太甜就不確定了...
ps我住赤崁樓附近 機車15分內都還ok
民宿老闆有推薦一間"阿鐵"不知道如何?
麻煩大大們推薦了 感謝
順便問一下安平的周氏蝦捲跟陳家蚵捲現在還有吃的必要嗎? 謝謝!!
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作者: IminXD (當一切都失去意義)   2014-02-14 11:44:00
民權和國華交叉口那家
作者: samh1024 (asablue)   2014-02-14 11:54:00
民宿老闆有推薦一間"阿鐵"? 這表示民宿老闆不吃炒鱔魚吧
作者: samh1024 (asablue)   2014-02-14 11:55:00
阿鐵都收起來幾年了,現在原址換成阿輝炒鱔魚
作者: theken (鄉下來的林哈木)   2014-02-14 11:56:00
蝦卷我還是比較喜歡黃家
作者: bessiebessie (bessie)   2014-02-14 11:56:00
阿江態度很差…
作者: jschenlemn (sinra)   2014-02-14 11:58:00
大同路靠近台南大學有家炒鱔魚專家..但價格較高
作者: jschenlemn (sinra)   2014-02-14 11:59:00
小北夜市中也有一家不錯 但忘記店名了
作者: Terrance (那男子)   2014-02-14 12:00:00
Im大推薦的是黃記嗎? sa大 老闆說阿輝改成阿鐵 那應該我記錯了 囧
作者: Abdera (阿布迪拉)   2014-02-14 12:30:00
不甜就吃一樓推薦的黃記
作者: CErline (蝸牛麵包)   2014-02-14 12:52:00
個人喜歡開元路阿銘
作者: GunLinLiang (念芝)   2014-02-14 13:04:00
開元路阿銘的乾炒的確不錯。
作者: hometown77 (hometown77)   2014-02-14 13:06:00
阿江態度很差!!即使好吃,也不會再去第二次!
作者: pau3 (湘)   2014-02-14 13:18:00
赤崁樓附近就非常多家炒鱔魚都很不錯吃。
作者: hoe802000 (挑眉)   2014-02-14 13:18:00
小北夜市應該是郭家吧!!
作者: koturtle (半夜大暴走)   2014-02-14 13:28:00
大同路那家不錯, 在阿鐵之後我唯一有在吃的
作者: owners (...)   2014-02-14 14:32:00
阿江會有兩個人輪流炒,其中一個是比較不愛講話沒錯,另一
作者: owners (...)   2014-02-14 14:33:00
個倒是蠻有趣的!兩個人的態度都不會太差吧?
作者: owners (...)   2014-02-14 14:34:00
以前去拍照,還會跟你閒聊呢XD
作者: owners (...)   2014-02-14 14:35:00
不過最近人潮變很多,可能是因為這樣所以就...
作者: ALVISS ( \≧﹏≦/ )   2014-02-14 14:45:00
阿源 阿江的口味源自這家 炒乾鱔魚有微微碳烤香
作者: ALVISS ( \≧﹏≦/ )   2014-02-14 14:46:00
蝦卷吃西和路黃家吧
作者: reesion (阿湯哥)   2014-02-14 15:32:00
其實阿江對他工作區的清潔很徹底,有次半夜在隔壁喝牛肉湯看他連排油煙管都拆下來洗。但是,他個人的衛生則是很差,有次炒到一般還跑到隔壁工地去尿尿....
作者: reesion (阿湯哥)   2014-02-14 15:33:00
至於老鼠,有做過吃的人就知道,只要有水溝,老鼠是是殺不完的
作者: finalreal (最後一筆)   2014-02-14 15:34:00
灣裡的菜市場斜對面那間 忘記名子了 但肉Q彈且麵Q
作者: finalreal (最後一筆)   2014-02-14 15:36:00
另外一間文賢路接成功路在海安路前的 阿源 也是一樣讚
作者: s1301806 (邁向美好的新生活)   2014-02-14 17:47:00
開元路福來也不錯!活魷魚好吃
作者: kbpu (KB)   2014-02-14 20:45:00
健康路的耐龍很好吃
作者: spanishlin (豆豆)   2014-02-14 21:53:00
耐龍!
作者: ennui (ennui)   2014-02-15 01:09:00
水仙宮黃家跟阿江比起來,個人偏好阿江(隱藏版乾炒),黃家有點甜
作者: chelseagao (阿卻)   2014-02-15 02:21:00
個人覺得阿江的態度就是,你要吃就吃,不要吃就算了!
作者: Leony (小米)   2014-04-05 23:47:00
今天剛吃完阿江,態度親切,食物好吃,大推

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