★店 名：
傳統豆花
★地 址：
台南市麻豆區中興街 與 興國路 交口，電信局對面。
http://goo.gl/maps/ADulF 圖中這一攤
★營業時間：
應是下午一兩點開始營業到五六點
到目前為止吃過最好吃的豆花，只有花生與紅豆兩種口味，
傳統到不能再傳統的豆花，以前小時候住在麻豆吃過一次就忘不了，
豆花口感十分綿密，紅豆煮得相當入味，糖漿很濃郁，
如果覺得糖漿太稠就自行加些水吧。
近期去吃過一次，真的是沒有受過往記憶的美化，
阿伯豆花做的口感極佳，豆花部分真是我目前吃過最好的，糖漿配料都是水準之上，
然而我見網路上卻少有人提起，期待能在這版獲得迴響。