[食記][中西] 潘家現宰土產牛肉湯

作者: boylondon (倫敦男孩)   2014-03-09 10:14:43
台南‧中西區 潘家現宰土產牛肉湯
網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/103635061
地址:台南市中西區國華街3段125號
GPS:120.11.55 22.59.48
營業時間:17:00~售完
消費時間:2014.02
價目表:網誌有
位在國華街近民權路交叉口,白天是賣鹹粥、肉燥飯的店面,
傍晚5點過後騎樓會出現這攤牛肉湯店。
座位就三桌左右,沒事時老闆娘會看著一旁的電視,
檯面很乾淨,店內賣的就兩種部位,新鮮牛肉跟牛腩,
供應商是劉三和,老闆娘人很親切。
點了牛肉湯(小)$100、牛腩炒芥藍$100當晚餐,
這裡點湯的話有供應免費白飯,
如今有些有室內店面的白飯也要收錢了,在物價高漲的時代也無可厚非。
牛肉湯的牛肉新鮮度沒話說,桌上調味料也很齊全,
個人習慣加些米酒進湯裡,
再夾牛肉蘸些薑絲加辣醬油吃,湯頭走清爽路線。
炒牛腩吩咐加辣,蠻大一盤的,自己一個人吃,配著白飯頗爽。

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