※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JG2bOqf ]
作者: ninefish (我不是動物波葛兒~) 看板: Food
標題: [食記] 台南【阿公的愛心雞蛋糕】料實在又好吃
時間: Sun Apr 6 00:03:33 2014
餐廳名稱：阿公的愛心雞蛋糕
消費時間：2014年/4月
地址：台南市佳里區中山路319號前
圖文完整版
http://www.100-store.com/foodstore/thread-2751-1-1.html
這幾天回鄉下掃墓，於是就來佳里發掘美食，今天終於被我發現這家雞蛋糕，
阿公人超可愛重點是料很實在，有看過我上次寫的大武街終極隱藏版雞蛋糕的話，
阿公的雞蛋糕就跟阿婆的口味一模一樣，是傳統且紮實的雞蛋糕~
阿公本人，超慈祥的且他人超有愛心，
因為他說每年的寒暑假，只要小學生成績在班上前五名，就可以來阿公這邊吃免費的雞蛋
糕，
借此鼓勵學子用心向上讀書，阿公真的超讚的!!
看這麵糊就知道料很實在~
看到這模具，就知道阿公的雞蛋糕一定很好吃!
價位部份也很實在~3顆10元，7顆20元，12顆30元，只要買7顆以上真的很便宜~
重點是阿公的料很實在!!
你看這雞蛋糕的顏色，多麼漂亮~熱熱吃超好吃的!
為什麼說阿公的雞蛋糕料實在呢?
因為本人其實很愛吃雞蛋糕，個人心中雞蛋糕的霸主是鹽水那家，下次再大家分享
但阿公跟阿婆的都很好吃的原因是，雞蛋糕是由低筋麵粉、糖、雞蛋、泡打粉、水(牛奶)
所組成，
阿公跟阿婆的蛋味都很濃，吃起來口感紮實，不會蓬鬆，因為如果吃起來很蓬鬆就是泡打
粉的成份比較多~
現場熱熱吃皮很脆哦!阿公的雞蛋糕造型有兩種，一種是卡通的造型，一種是傳統蛋型，
小朋友都很喜歡卡通的造型~
雞蛋糕的厚度也很好，吃起來裡面很紮實!熱熱吃皮又脆好吃~
生意一直都很好，而且還發現滿多年輕人去買的哦!
結論:
這家雞蛋糕位在佳里中山路的菜市場裡，往內走就可以看到了~
我最愛寫這種好吃又有人情味的食記了!!以後回鄉下又多一個下午茶點心的好所在!