※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JGzynex ]
作者: ninefish (我不是動物波葛兒~) 看板: Food
標題: [食記] 台南【佳里宜肉圓】皮真得很Q的肉圓~
時間: Tue Apr 8 19:36:14 2014
餐廳名稱：佳里宜肉圓
消費時間：2014年/4月
地址：台南市佳里區中山路139號
電話：06-7231788
營業時間：09:00~19:00
圖文完整版
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來到佳里這家70年肉圓老店一定要吃哦!因為真的很好吃~位置很好記就在郵局旁邊~
聽在地人說這家肉圓有兩家店，分別有不同的親戚在經營~一進去就可以看到兩大鍋!
肉圓有分蒸的與炸的兩種，佳里這家是炸的~
我也比較偏愛這種口味，因為炸肉圓皮吃來超Q的~
菜單，價格算很實在~重點是吃完後，我發現他們家每樣東西看起來都好可口~
肉圓有分乾的與濕的，濕的就是肉圓放在湯裡~
也有賣大腸香腸，他們家的大腸非常好吃~因為是傳統豬腸衣下去灌的~等等有小故事!
我進來的用餐時間大概是下午三點多~非用餐時間來，還這麼多人，生意算不錯~
店內的位置不多，就上圖看到這些~
噹噹!我的乾肉圓，就算你是點乾的肉圓，也是有附上ㄧ碗清湯，
我們先來說清湯，這清湯看起來很普通，喝起來很驚人，
因為小編喝到魚的鮮甜，後來仔細看了他們家的菜單一下，
發現他們家有賣虱目魚湯，所以這碗清湯，應該就是魚湯的基底~難怪那麼好喝!!
噹噹!本篇主角肉圓，超級好吃的~大推!!
如果您是喜歡炸的肉圓一定會愛上他們家的肉圓~
因為皮真得很棒!裡面的餡料有香菇，大量的筍子，些許蒜泥，蝦米等等
你看這皮~個人平常在台南市區有在吃炸的肉圓，可是他們家的肉圓皮真得很不一樣，吃
起來就是Q又香帶點咬勁真的好吃!!
大腸香腸，這盤不是我點的!是對面客人的XD，
因為我一開始坐四個人的位置，也只剩下那位置，剛好有一組客人近來，非常客氣的問我
說他們可以坐這嗎?
我當然說好阿!這組客人給我的感覺就是非常的兄弟!我就以大哥來稱呼他，
這位大哥操著台語口音跟他的朋友說: 他們家的大腸看起來還不錯!應該不是塑膠的~你去
問問看是不是塑膠的,不是的話點一盤來吃~
結果這盤就上來嚕～聽到這自己也很想點，可是我已經飽到不行了~
於是我就很厚臉皮的跟大哥說:不好意思可以借我拍一下，您吃完可以跟我說口感嗎?
大哥說:帥哥~你吃就對了XD!於是我就夾了一小小塊吃,吃起來真得很棒～
跟這位大哥稍微聊了一下～這位大哥是在地人,平常就會來這吃～
他還跟我介紹了一家很好吃的切仔麵在農會隔壁，要下午５點才會開賣～到時後再來分享
給大家！
結論：
寫食記到現在發現一個小小的心得，「用心發掘用心吃，美食其實就在你身邊」!