工商時報【記者陳惠珍╱台南報導】
以獨特異國風味、各種手工披薩為主力訴求，崛起高雄的卡不里披薩吃到飽餐廳，首次搶
攻台南市場，進駐FOCUS時尚流行館。卡不里披薩吃到飽餐廳負責人王崇侯表示，為迎合在
地人的口味，特別推出3款甜披薩，作為台南店獨賣的熱門料理。
FOCUS時尚流行館總經理陳慧姝表示，該館從9樓至13樓，分別有斑鳩的窩日式炸豬排連鎖
餐廳、鬥牛士二鍋涮涮鍋、佐佐義義大利麵、私房泰泰式料理餐廳等異國料理進駐，近期
還有全新美式餐廳「DACOZ大口吃美式廚房」要開幕，將目標客群鎖定學生族群和團體聚餐
等。
陳慧姝指出，卡不里披薩吃到飽餐廳在高雄應用科技大學校區旁的總店及新堀江商圈直營
二店，都深受年輕族群喜愛。王崇侯則指出，「現點現做，多重選擇」是披薩吃到飽餐廳
的主力訴求，以手工披薩在學生間口耳相傳！披薩是以手工製作自然發酵餅皮、舖滿豐富
新鮮食材，再灑上獨特配方的頂級雙色起司，並以專業比薩烤爐推出十款比薩，並按人數
多寡，分四種尺寸供應。
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