[食記] XM 你的活蝦呢 .....

作者: yau03161219 (小雜工)   2014-05-08 23:46:43
原本想用心得 可是好像沒心得的標題
這不是黑特文 只是發表一下心情
小弟幾乎每個月都會去 XM 湖美店 報到
當然去XM 重點當然是無限的活蝦跟蚵仔阿 .........
只是 今天在去
變冷凍蝦了 ...................
變冷凍蝦了 ...................
變冷凍蝦了 ...................
原本很高興衝去就是要吃活蝦的
結果改成冷凍蝦 ...............
對不起 不得不說 冷凍蝦真的很難吃 ......
而且不知道是不是物價上漲的關係
好幾樣東西 不像之前一樣大器?
比如 魚皮? 羊肚? 切的更小塊 .......
以後是不會再推出活蝦了嗎?????
作者: cjfnued (西街)   2014-05-08 23:47:00
很久沒去吃XM惹...
作者: ericmilk (艾嗑)   2014-05-08 23:49:00
不知是個人口味變了還是……我幾乎都沒去了……
作者: EricCH (金淵)   2014-05-08 23:50:00
上個月才吃 還有活蝦 大概是缺貨吧
作者: pey7911 (penny)   2014-05-09 00:09:00
前幾個禮拜去 還是活蝦耶~
作者: TQT0924 (一切都是虛名)   2014-05-09 00:10:00
本來想訂位的...換別間好了
作者: angelnatsumi (凱)   2014-05-09 00:13:00
沒味道的壓血和豆腐...Orz
作者: angelnatsumi (凱)   2014-05-09 00:14:00
鴨血 Sorry
作者: benchen0901 (xm麻辣鍋)   2014-05-09 00:36:00
別生氣嘛,缺貨缺很大,叫廠商送50斤都只送來5~8斤
作者: benchen0901 (xm麻辣鍋)   2014-05-09 00:37:00
產季快到了,一定還會用活蝦的。對不起…啾咪
作者: silvester963 (比22K還少的老闆)   2014-05-09 00:44:00
............
作者: fate11250 (Lemings)   2014-05-09 00:55:00
前幾個禮拜去吃 好像沒有辣大腸吃 是剛好沒有嗎 T^T
作者: ZGY (夭壽骨)   2014-05-09 00:59:00
樓樓上老闆
作者: garbge3388 (Jimmy GG)   2014-05-09 01:01:00
推好吃 只是上禮拜跟昨天去也都沒活蝦有小失望
作者: benchen0901 (xm麻辣鍋)   2014-05-09 01:02:00
現在大腸頭都放在冷藏櫃上自己煮喔,因為先滷好放電鍋
作者: benchen0901 (xm麻辣鍋)   2014-05-09 01:04:00
放太久變好鹹。冷藏櫃夾來放辣湯煮味道都一樣喔
作者: mt0827 (mt yang)   2014-05-09 01:05:00
推老闆XD
作者: benchen0901 (xm麻辣鍋)   2014-05-09 01:06:00
活蝦的問題現在也積極的再找有沒有新的配合的廠商。
作者: faalihsy (冬天快來吧)   2014-05-09 01:09:00
推老闆出來面對與說明 雖然我還沒去過(逃
作者: ko84123 (Alvin)   2014-05-09 01:10:00
老闆出現惹
作者: benchen0901 (xm麻辣鍋)   2014-05-09 01:18:00
沒吃過還不快去!難道等著去吃輕井澤嗎!!(我也逃~
作者: ontherun3325 (52694)   2014-05-09 01:19:00
不爽不要吃
作者: shiyouya (望)   2014-05-09 01:32:00
我想問老板現在都有提供不含牛牛的湯嗎?
作者: ontherun3325 (52694)   2014-05-09 01:34:00
牛牛? 樓上在裝可愛?
作者: benchen0901 (xm麻辣鍋)   2014-05-09 01:41:00
可以點素辣湯。我覺得喝起來也不會差太多喔。
作者: colin0000123   2014-05-09 01:42:00
推 老闆出來說明 幾霸昏
作者: midonanako (﹋蜜糖可可)   2014-05-09 01:44:00
今天帶家人去吃也沒活蝦,虧我還大力推薦,結果落漆了…
作者: monica2777 (手)   2014-05-09 01:48:00
最近蝦子很難買...聽菜市場老闆說產量超少...
作者: aogoco (新陳代謝※成長)   2014-05-09 01:55:00
最近釣蝦場也常沒蝦(亂入
作者: benchen0901 (xm麻辣鍋)   2014-05-09 02:01:00
Mid大讓你在家人面前掉漆真的很抱歉!(跪~
作者: benchen0901 (xm麻辣鍋)   2014-05-09 02:06:00
真的市場也買不太到蝦子吼~不過冷凍蝦真的不好吃><
作者: IamCuteGirl (CuteGirl5566)   2014-05-09 02:29:00
推老闆用心@__@
作者: crazybao (阿包)   2014-05-09 03:33:00
推老闆用心
作者: w00876 (耍呆a軒)   2014-05-09 07:36:00
台南吃到飽我還是喜歡吃xm.我朋友都吃到快吐了.cp值很高~
作者: sty0322 (ㄤㄤㄤ)   2014-05-09 08:52:00
推老闆用心
作者: Joeng (癡情對誰不心傷)   2014-05-09 08:54:00
xm不錯..只是每次去吃.鴨血還是感覺都不入味.
作者: mygodisme (夏天)   2014-05-09 09:10:00
今天去市場也買不到蝦子...老闆娘說沒進貨
作者: alskdj (一起跳舞)   2014-05-09 09:14:00
台灣消費者真的是吃人夠夠,愈來愈426化。
作者: alskdj (一起跳舞)   2014-05-09 09:15:00
漲價啊! 漲價到一個人600,好不好?業者說真的沒有必要把自己品質降低, 更何況XM的生意有多好
作者: alskdj (一起跳舞)   2014-05-09 09:16:00
自己去做生意就知道了,一分錢一分貨.
作者: parislove3 (艾草糖)   2014-05-09 09:24:00
今天是消費者逼業者賣活蝦嗎?不是嘛 店家自己拿來當主打 做不到又怪消費者貪小便宜?
作者: oue (竹子^___^)   2014-05-09 09:39:00
看推文,老闆並沒有怪消費者吧?@@
作者: asq176 (0.0)   2014-05-09 09:44:00
推 ~ 常吃XM , 只是吃完都八度痛 XD
作者: werggh3 (窩居3)   2014-05-09 09:45:00
xm推一下,來成大五年吃四五十次有吧,還有同學吃至少一百次根本該法會員卡
作者: baychi999 (發呆線)   2014-05-09 10:02:00
最近蝦幾乎都缺貨啊 我們餐廳最近也開始用進口的了
作者: skyblog (羽落)   2014-05-09 10:11:00
按養蝦的朋友說,活蝦不一定比直接冷凍的,來得健康.
作者: bitchsucka (...)   2014-05-09 10:27:00
推老闆的用心,活蝦真的好好吃!
作者: thearth (綠豆)   2014-05-09 10:32:00
牛肉好吃~蝦子沒吃過= =
作者: baychi999 (發呆線)   2014-05-09 10:35:00
冷凍的不一定差 口感要看蝦子 我個人覺得冷凍沒差特別多
作者: parislove3 (艾草糖)   2014-05-09 10:35:00
別跟一個高唱無腦待轉最安全 內車道超危險的帳號認真
作者: baychi999 (發呆線)   2014-05-09 10:36:00
最近吃到的汶萊藍蝦也是冷凍的 吃起來比活蝦好吃很多
作者: guluroach (roach.king)   2014-05-09 10:38:00
那天吃到冷凍蝦真的口感很差@@
作者: faalihsy (冬天快來吧)   2014-05-09 11:19:00
借問一下如果不吃辣…去那邊會很心酸嗎?怕去麻辣鍋的店點不辣的湯底會被笑……
作者: zeroyaking (賣屋貓奴才!!)   2014-05-09 11:26:00
樓上周六日要去嗎....中華路就有一間了
作者: TakedaTiger (貓奴)   2014-05-09 11:28:00
都有聽到隔壁桌吃素了…來吃到飽餐廳卻不能吃肉和海鮮更心酸
作者: icebergfox (哈庫拉瑪塔塔)   2014-05-09 11:47:00
推老闆用心 哈哈
作者: COMEUPPANCE (冬粉)   2014-05-09 11:58:00
從XM第一間店開店吃到現在 CP值真的降很多 說真的以前真的是首選 現在都會想找其他店吃吃
作者: COMEUPPANCE (冬粉)   2014-05-09 11:59:00
順便抱怨一下地下道那間店竟然沒炸物可以吃了QQ
作者: wontinhang (Hang)   2014-05-09 12:13:00
xm必噓,第一次用餐就被服務生的態度氣到
作者: wontinhang (Hang)   2014-05-09 12:14:00
所以不會再去了
作者: sindi (SINDI)   2014-05-09 12:27:00
湖美店上禮拜去吃沒活蝦二老很失望 個人最喜歡滷大腸也沒了覺得自己煮就不好吃了啊不夠入味
作者: fly1021 (小痞)   2014-05-09 12:40:00
推老闆XDDDD
作者: parislove3 (艾草糖)   2014-05-09 12:41:00
林森店應該是從沒有過炸物 畢竟是最便宜的
作者: hank830320 (阿弟)   2014-05-09 12:42:00
幫推
作者: waterchicken (Linus)   2014-05-09 12:55:00
林森店沒有炸物啊、只有中華跟湖美有、而且大腸現在是放在冷凍櫃上、老板有在推文說原因
作者: parislove3 (艾草糖)   2014-05-09 12:57:00
XM的定位滿清楚的 林森店最便宜 東西最普通
作者: parislove3 (艾草糖)   2014-05-09 12:58:00
中華店其次 海鮮和炸物較多 偶有活蝦
作者: parislove3 (艾草糖)   2014-05-09 12:59:00
湖美店最貴 東西最多 有賓士鍋
作者: parislove3 (艾草糖)   2014-05-09 13:00:00
其實我覺得XM就是那樣的等級 中華店算頂了 湖美店價格跟品質不成比例
作者: albert0208   2014-05-09 13:02:00
誠心建議 別吃活蝦較好 你已為蝦子為啥到店裡都還活跳跳的 冷凍蝦反而比較安全
作者: COMEUPPANCE (冬粉)   2014-05-09 13:31:00
我敢發誓林森店以前有炸物 看來是隔太久去吃了 科科
作者: s74819 (大家一起出頭天)   2014-05-09 13:46:00
上個月去也沒活蝦,雖然老闆很有誠意在這解釋但或許可以在店內也公告或由服務生先說明
作者: s74819 (大家一起出頭天)   2014-05-09 13:47:00
總是會有人向原po一?,?活蝦而去的
作者: sindi (SINDI)   2014-05-09 16:08:00
我有看到上面老闆解釋:P 我的意思是說自己夾來煮感覺比較不好吃XD 老闆辛苦了啊!
作者: est201309 (est)   2014-05-09 17:12:00
是說林森店前一陣子(2個月前)去吃跟去年去的東西光蔬菜選擇感覺差好多,是我太久沒去,還是本來林森店東西就不多呢?
作者: CLIFFXX (被遺忘的真實)   2014-05-09 17:52:00
老闆出現推一個
作者: NEWSK (蒙古草原狼)   2014-05-09 20:01:00
吃活的好殘忍,你看那蝦蝦多可愛
作者: LQC (果凍)   2014-05-09 22:35:00
推老闆..有寶寶了恭喜(偏題中
作者: QQQDDD (qqq)   2014-05-09 23:36:00
你知道大部分的蝦子被撈離開自己的水源就已經快葛闢了嗎?
作者: QQQDDD (qqq)   2014-05-09 23:37:00
通常到店裏面海可以活蹦亂跳不是打了針就是吃了藥
作者: benchen0901 (xm麻辣鍋)   2014-05-10 00:43:00
LQC大謝謝!
作者: benchen0901 (xm麻辣鍋)   2014-05-10 00:44:00
我們蝦都養在過濾系統很好的蝦缸,但是頂多撐兩三天就
作者: benchen0901 (xm麻辣鍋)   2014-05-10 00:46:00
有版友寫信跟我說他家有蝦,我要趕快來聯絡了!
作者: simei1 (宅明)   2014-05-10 01:30:00
請問辣湯裡面真有含牛肉!?
作者: gs7er (aiueo)   2014-05-10 01:46:00
推老闆用心經營 讓我想再去吃了
作者: palkey (過路人)   2014-05-10 02:35:00
推野生的老闆!
作者: blackred (津 九 葉)   2014-05-11 07:21:00
我6號去吃 是活的 在中華店
作者: oantonyo (夢幻橄欖)   2014-05-11 13:26:00
老闆 如果你的蝦子要冷凍的話 要用鹽水去凍 口感比不會有差
作者: mommybo (貓咪貓)   2014-05-13 03:52:00
想必原PO的回推文是不懂albert在說什麼XDDDD
作者: theken (鄉下來的林哈木)   2014-05-13 19:14:00
記者來抄了

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