[問題] "碳佐麻里(永康店)" 燒肉的口感??

作者: seattlegood (sun)   2014-05-18 13:50:01
想說府前店和永康店沒有太大差異
所以昨天第一次去吃了碳佐麻里(永康店)
因為之前有看了板上的食記
這家店在台南可以說是打小孩一樣 無人能夠對抗
所以昨天抱著高期待的心情去吃~~
昨天選了超值餐
主餐選綜合牛肉 (雪花牛肉 上等牛五花 角切牛肉)
副餐選豬肉 (梅花豬肉 特選雪花豬)
先送來的冷豆腐 釜蛋 手卷 蒜蝦飯 生魚片
說真的都不差 是滿意的
但是吃了肉類之後 真的滿失望
考了七分熟的牛肉 吃的出是嫩的 還ok~ "但是重點是竟然沒有牛肉的鮮味"
講白話點就是 吃肉竟然沒有肉味
( 因為我原本期待的是像第一次吃六千牛肉湯 嚐得出牛肉新鮮的口感和氣味
那種小當家背景畫面 食物會發光的感覺 )
總之 有一種去別家同等價位的餐廳吃 還比較好XD
之後想說是不是因為
1.先吃了其他東西(EX:蒜蝦飯) 然後再吃肉 會沒味道
2.因為是假日 食物品質會下降
3.沒有點到他們的招牌肉類
4.純粹個案 我跟友人沒口福 ORZ
不過也不至於這麼不合理就是了
畢竟這是經過板上鄉民認證的好燒烤店
有人有同樣的感覺嗎??
btw 消費時間是在昨天星期六 下午3點左右
作者: HsiaoHsiu (成月竹)   2014-05-18 14:03:00
漲價前 非假日吃 肉質沒有問題 而且我個人較喜歡永康店
作者: HsiaoHsiu (成月竹)   2014-05-18 14:05:00
剛/了一下 好像有些都說永康假日去吃不值
作者: TheMiserable (悲劇)   2014-05-18 14:29:00
吃過永康店一次 覺得糟透了
作者: zaida (布朗)   2014-05-18 14:42:00
個人永康吃了好幾次,覺得都不錯阿~
作者: xSAUCEx (索思)   2014-05-18 15:04:00
我也覺得他的普通牛肉soso
作者: meteor05 (Taengoo)   2014-05-18 15:41:00
覺得不是假日的問題 漲價前吃覺得好好吃 母親節前夕去吃我哥很嫌棄 有反應肉類的問題 後來說可能每塊牛隻不同才會這樣 也有說要補一盤給我們 但婉拒 感覺漲價了 可是肉好像變普通了@@ 單點460的牛小排也吃不出來好在哪…
作者: meteor05 (Taengoo)   2014-05-18 16:07:00
不過我是在人人都說好的府前店吃的就是了 看來兩間差不多
作者: silvester963 (比22K還少的老闆)   2014-05-18 16:13:00
剛三點經過,還在排隊呀
作者: pasaga (dying)   2014-05-18 16:58:00
除了最貴的那種(冷藏牛?) 其他都soso
作者: axiontime (地平線)   2014-05-18 18:14:00
安格斯系列都不錯吧
作者: seven32 (一帆風順)   2014-05-18 22:32:00
衝老乾杯吧
作者: xSAUCEx (索思)   2014-05-18 23:13:00
吃老乾杯不如在家烤肉買高級肉回來自己烤
作者: klisaiah   2014-05-19 00:34:00
吃很多次還是很喜歡啊 不過都吃單點啦
作者: emay (媚個頭啦)   2014-05-19 04:51:00
已經很久不點碳佐的套餐了,套餐的肉都很soso,我們現在去都是單點,選自己愛吃的,多繳幾次補習費,就能抓出自己喜歡的餐點。
作者: albert0208   2014-05-19 17:30:00
大哥 你不能拿冷凍肉來跟現宰牛肉比阿
作者: seattlegood (sun)   2014-05-20 20:32:00
老實說我認為跟逐鹿的肉類快差不多了(個人感覺

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