之前看時尚玩家,阿翔他們去嘉義,發現很多台南有的點心
嘉義也有,像蝦仁飯等等,可是口味是北部的鹹香
跟台南的視覺外觀類似,這令我很好奇
偏甜的鹹食口味是分布在目前大台南市的哪些區?
或是延伸到大高雄市和嘉義縣的哪些地區???
有請鍵盤美食鄉親仔細分析分析
感謝

台南甜這名詞其來有自

台南跟屏東 高雄嘉義個人覺得沒有台南口味

和舊台南市中有來自[廣東潮州]的先民有關嗎??潮州人不少

感覺整個台南都有

東酸西辣南甜北鹹