DACOZ!大口吃
地址：台南市中西區中山路166號12F (FOCUS)
電話：06-221-1888
營業時間：11:00~22:00
消費日期：2014/07
(本文為窩客島活動試吃體驗)
網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/43637995
DACOZ！大口吃 是饗食天堂集團新開的美式餐廳，
以漢堡類為主要餐點，主打火烤100%純牛肉漢堡排，
地點選在學生族群愛去的Focus 12F，距離台南火車站僅5分鐘路程。
店內招牌為漢堡類餐點，另外也有三明治、義大利麵和一些美式點心….
光漢堡口味選擇就滿滿兩頁，嚴選肉質的火烤100%純牛肉漢堡排，
點漢堡可以選擇兩樣炸物附餐，
最特別的是有6種不同口味顏色的漢堡麵包可以選搭，
(原味、甜菜根、菠菜或季節時蔬、墨魚、南瓜、番茄)
右下角還有一些可以加價搭配的微客製漢堡配料~
共有三種價位的套餐：
+$40 附餐飲料(可續)
+$79 附餐飲料(可續)+湯品+附餐沙拉
+$99 附餐飲料(可續)+湯品+附餐沙拉+每日蛋糕
飲料有可樂、雪碧、ZERO、芬達、冰爽紅茶五種，
湯品則有玉米巧達和南瓜兩種選擇。
有訂位的桌席上會放置可愛的小方塊，
每面都有不同圖案~
店內環境很寬敞，拼貼磁磚活潑繽紛，
開放式的吧檯，挑高的空間非常舒適。
玉米巧達湯(左)和南瓜湯(右) $35
玉米巧達湯的料非常澎湃，
南瓜湯是屬於沒有多加粉勾芡的新鮮南瓜湯，
熱騰騰的味道都還不錯~
附餐的沙拉…(個人對沙拉無感)
紫戀野莓牛肉堡 $180 (番茄麵包)
蔓越莓、草莓、藍莓、桑葚等綜合莓果調製而成的特調醬汁，
搭配100%純牛肉漢堡排，一口咬下是令人充滿驚喜的協調感，
莓果的酸讓漢堡更加清爽，酸甜的滋味令人回想到初戀的感覺。
現點現做的火烤漢堡排非常扎實，也比一般漢堡排厚實許多，(據說有1.5cm)
上頭是漂亮的火烤紋路，7分熟肩胛肉，肉香濃郁但稍嫌不夠多汁，
吃起來味道很像草莓醬的特調醬汁，頓時成了甜漢堡(誤)XD
夾層新鮮生菜、嗆辣的紫洋蔥和酸黃瓜番茄等等….
搭的是炸綜合菇和脆皮薯條，
綜合菇有杏鮑菇和香菇，脆皮薯條是帶皮的粗馬鈴薯條。
後來回饋店家帶皮薯條非常好吃時，
才知道原來店裡暫時不提供帶皮薯條和格子薯條了，
真的很可惜>"< 變成只有三種炸物可以選，
希望反應之後可以恢復供應~
柑甜酒香牛肉堡 $190 (墨魚麵包)
使用柑橘甜酒醬加入特製牛肉汁熬煮醬汁，佐自製冰糖漬柑橘絲，
搭配多汁的肉排，果香酒香黃金比例的完美融合，口感香甜滑潤，
是情侶們約會必嘗美食。
墨魚麵包的質感很不錯，厚而扎實的口感非常推薦，
跟紫戀野莓一樣都屬於甜漢堡口味XD
醬汁稍稍彌補了肉排不夠多汁的缺憾，
兩樣附餐炸物選了炸菇類和格子薯條，
炸物都很酥不油膩處理得還不錯~但覺得菇類的粉可以再薄一點就完美了!
香蕉咖啡巧克力奶昔(左) $100
花生香草奶昔(右) $100
香蕉咖啡巧克力奶昔上頭用著咖啡豆裝飾(非常硬要小心別咬到)，
DACOZ！大口吃的奶昔不像一般的奶昔那麼濃稠和甜膩，
帶著微冰沙的口感，喝起來比較清爽
我很喜歡這杯花生香草奶昔，每口都是滿滿的花生顆粒！
今天餐後的甜點提供的是提拉米蘇，
擺盤用了巧克力和焦糖醬。
DACOZ！大口吃的服務很不錯，輪換了好幾個店員態度都很親切，
也會主動詢問是否需要包包衣服遮蔽的套子，
剛開幕所以餐點可能尚在調整中，會到各桌詢問餐點的口感等等…
給了一些小小回饋，反應漢堡排稍乾不夠多汁後，
本來說希望再重做一份給我們，但實在是撐到炸掉就婉拒了~
我個人是還蠻喜歡這間新開的DACOZ！大口吃，
台南專賣美式漢堡的餐廳還不像台北那麼多，
其實除了一些小小可以改進的空間外，餐點還不錯，
我想DACOZ！大口吃應該還是能夠擄獲不少人的心低~