[徵求]會做好吃三杯雞跟台灣泡菜的人

作者: yuan780903 (:-))   2014-07-09 16:34:56
地點:舊台南市區
徵求內容:會做好吃三杯雞跟台灣泡菜的人
如標題.
因為自己看著食譜做總是缺了一些味道,
還記得以前吃三杯雞的時候,連最後的湯汁都不放過,硬是要拿來澆白飯,
還有在臭豆腐攤的台灣泡菜,跟韓國泡菜比我覺得還是台灣的好吃,
因為人在異地生活,
想增進一些拿手菜,
打著打著肚子又餓了~~~~
交換條件可以站內信詳談~
謝謝了~~~~~~
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作者: whatthefk (六公分)   2014-07-09 16:47:00
台式泡菜的組成滿簡單的吧鹽 糖 白醋 蒜頭
作者: olalaolala (尿酸過高三連發!)   2014-07-09 17:26:00
泡菜你可以加一兩顆話梅增加風味還有嫩薑 我醃之前高麗菜會搓鹽放一夜脫水
作者: chino91 (天使馬)   2014-07-09 18:12:00
我只會三杯雞
作者: yehalan   2014-07-09 20:31:00
醬油很重要,還有收汁要收乾才會好吃
作者: demondomo (台灣黑熊 【‧﹝人﹞‧】)   2014-07-09 21:22:00
三杯雞重點 煸畺不過火 炒肉要快手 麻油留點下 下酒

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