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對於咖啡館的第一印象是什麼？
有整片書牆，有文青氣息，還是充滿著老屋懷舊風格…？
44 Bit Cafe Lab卻跳脫了這樣的風格，
他以電子音樂結合咖啡飲料為主題，
是一間很有自己格調的咖啡館。
44 Bit 拍拍咖啡鄰近成大校園，隱身在東寧路的巷子內。
從外觀看來，可能會誤以為他是間Bar，黑色為基底，簡約而時尚。
推開門走進去，映入眼簾的是一個診療椅，接著看見針筒、顯微鏡、
實驗室量杯…等。這兒的空間設計很有趣，隨處可見實驗室的東西，
在DJ播放區還看見一個黑骷顱頭，上方的燈是三角錐瓶所製成。
喔喔喔～突然發現，DJ區還有個手術檯燈耶！也太妙了～XD
這兒的飲品類非常多選擇，除了純茶類，還有多種特調蘇打，
名稱也很特別：草莓馬卡龍、冰黑墨西多、奇異丹尼斯、史萊姆戳戳…
好奇的人，可以點來喝看看。
結果我選了個最不特別的鮮果蘇打～XDDD
咖啡類的名稱也很吸引人，一眼就被那個什麼棉花糖香蕉拿鐵給吸引，
還有44Bit英式苦甜拿鐵，好像也很好喝(?)，不過因為已經晚上，
礙於本人喝完咖啡後會亢奮到天明，還是跳過吧！
(內心掙扎了好久，超想喝咖啡)
咦，出乎我意料的，這邊啤酒類反而只有兩項。
餐點方面有：帕里尼(Panini)、炸物(Fried)、迷你漢堡(Burgers)、
鬆餅塔(Pancake)、義大利麵(Spaghetti )等。
我們的餐點：迷你牛肉漢堡套餐(230)、馬格莉特起司帕里尼套餐(180)、
青醬奶油雞腿義大利麵套餐(230)、培根起司水波蛋煎餅塔套餐(210)。
飲料：蜂蜜柚香綠茶、44Bit鮮果茶、鮮果蘇打、櫻桃米妮蘇打。
套餐均附70元飲料，超額補差價。
迷你牛肉漢堡是44 Bit手工製做的漢堡肉，口感與機器製的不同，
漢堡麵包出自於知名店家『奶油鼻子』，品質有一定水準。
(順便推薦一下奶油鼻子的法國長棍超好吃！)
馬格莉特起司帕里尼跟Pizza一樣，
餡料就是以蕃茄、羅勒、起司為主，
帕里尼吃起來口感鬆軟，單純的食材更吃得出新鮮美味，
很適合天氣炎熱的夏天，清爽不油膩。
青醬奶油雞腿義大利麵，這道的麵條個人覺得偏軟了點，
不過店家表示因為大部分的人吃不慣留有麵心微硬口感，
總是會被誤會麵心沒煮熟，所以還是決定迎合大眾口味。
雞腿肉的口感鮮嫩有彈性，不乾不柴，相當美味。
鬆餅的部分，其實個人一直是偏愛Waffle更勝於Pancake，
不過看到有別桌點了44 Bit的煎餅塔，看起來很可口，
於是我們也點了一份培根起司水波蛋煎餅塔。
端上桌時，那濃郁的起司醬自煎餅塔上流下來，
切開上面的水波蛋，未熟透的蛋黃液緩緩流出，
搭配著起司醬一起吃，超級好吃！我超愛這個！！！
一層層堆疊的Pancake，中間夾著薯泥，
切開後沾裹著起司醬一起吃，口感濕潤鬆軟，
有別於一般Pancake會乾乾的口感。
本身是起司控，看到這麼多起司就失控了。
你可能會想說這麼多起司醬會不會膩口？
其實不會耶～店家有特別調製過，有起司的香濃，
吃完卻不膩口。
飲料的部分我要大力推薦這個鮮果蘇打，
他是由新鮮的葡萄，蔓越莓，檸檬，加上雪碧汽水所調製而成。
本來對蘇打飲料不是特別感興趣，沒想到喝到時哇～驚為天人！
結果一下子喝光光～XD
他不僅僅好喝，漸層的視覺效果也很美，
強力推薦，來到44 Bit一定要喝一杯蘇打系列。
薯條香脆可口，除了可以沾塔塔醬，也可以沾番茄醬。
介紹一下我們的吃法：番茄醬+砂糖，口感還不錯喔！
天色漸漸暗了，燈光一熄，音樂一放，喝著氣泡飲料，吃著美食，
沉浸在電音的氛圍中，非常地Relax。
44 Bit給了我們很放鬆的一晚。
44 Bit 拍拍咖啡 Cafe Lab
地　　址：台南市東區東寧路15巷14號
電　　話：(06) 200-4499
營業時間：週二至週五 11:00 - 21:00
　　　　　 週六 10:00 - 22:30
　　　　　 週日 10:00 - 21:00
週六DJ Live 17:00-20:00(不定時)，週一公休。