我想買鍋燒意麵的麵自己回家煮,
大賣場或超市的我都買過,
煮起來口感不像一些知名鍋燒麵店那麼好吃,
(賣場的煮起來較膨帳,口感較軟爛)
應該不是我煮的問題,
因為我也有試直接熱湯下去燙,
其實光生麵體看就很明顯了,
店面的麵體都較細,且緊實(....不太會形容啦xd)
網路想查卻都只有食記,
所以想請問有人知道那些知名鍋燒意麵店,
他們店裡的意麵麵體是跟哪間工廠批的嗎?

總趕宮旁邊的巷子裡有一間在做

之前合購板的應該不錯XDD http://ppt.cc/tha-

在旗哥牛肉湯鄰近的巷子有一家在做，挺不錯需要更詳細資訊再留言

大推金雞牌鍋燒意麵，還有附鍋燒意麵的調味粉包雖然不用加也很好吃，有網站，不過我們家都在開南買

明興路往灣裡方向有一家，不錯

五妃街鍋貼店附近有一家

榮記

推freshyu 明興路往灣裡很後段有家在製麵

只推榮記

榮記是中盤商不是製造商喔~

推五妃街明仁鍋貼旁邊那家（西門路方向

明興路靠近喜樹，有家titi的早餐店，對面有在炸意麵

上智關廟麵工廠也有賣鍋燒意麵麵體哦

金雞牌應該算是意麵裡面批發最大，不過一樣是意麵也有分，例如炒鱔魚的意麵就不太一樣，雖然都是用炸的！

友愛街 小巷內有

市場

我家附近(佳里鎮)有一家麵工廠的意麵超好吃，是像鱔魚意麵那種

明興路往灣裡那間炸意麵好好吃，我家都還有庫存~

佳里的在哪裡？！有地址嗎?

佳里那間超好吃

國華街五妃街口也有喔！我們家常常去那邊買

佳里那間是水戶對面那間嗎?