[食記][北區] 一方日朝食X喫茶

作者: ebbyaya (楊小副)   2014-08-05 21:05:54
★店  名:一方日朝食X喫茶
★地  址:台南市北區東豐路245號
★電  話:06-2005482
★營業時間:9:00~ 17:00(供餐至16:00)
★公 休 日:週二
網誌有圖有文連結版 :
http://ebbyyaya.pixnet.net/blog/post/184770534
========== 以下為網誌複製文 =============
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食*【台南】【北區】
一方日朝食X喫茶
住址:台南市北區東豐路245號
電話:06-2005482
營業時間:9:00~ 17:00(供餐至16:00)
用餐時間:平日2小時,假日1.5小時
低消:100元
公休日:星期二
用餐時間:2014/08
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日朝食 -經典牛奶魚柳*2
日朝食 - 炙燒板腱牛*1
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又到了姊妹聚餐的時候,在網路上找一找就被這間好像很厲害的餐廳吸引
馬上就決定是他了,哈哈哈
原本以為東豐路有這麼多餐廳,應該也要找一會兒
沒想到這間店外觀裝潢也挺醒目的,還好很快就發現了
不過開車來的朋友可能要碰碰運氣,東豐路嘛!! 就是比較難停車
這一天因為有點趕沒有事先訂位,因為是假日的關係人比較多
裡面的位置也比較少,大約等了二十分鐘左右
如果沒有限制用餐時間的話大概會等更久唷!!
(假日可以提醒大家先訂位唷!!),接著我們先來看看他的菜單
原本在日朝食跟日和食裡猶豫不決,後來因為店名有個日朝食我就選日朝食了(誤
哈哈哈,沒有啦!
日和食的話就比較像一般日本料理店的定食
其實這家店真的挺酷的,因為它竟然是日式的早午餐耶
一般日本料理點都是午餐正餐,很少早午餐吧!!
有別於一般日本料理,這邊料理走清爽路線,除了一般日式餐
還有下午茶耶,有烈日鬆餅耶!還有許多茶點雪菓子(是冰淇淋唷!
有興趣吃吃日式下午茶的可以參考看看
日朝食的部分式套餐,內含季節時蔬,湯品,煮物,紅茶(可加價換購
接著就一一來介紹,不得不稱讚一下,上菜速度還不錯快唷!!
*湯品
這個湯品超養生的啊!!
遠遠一看,就像是一般日本料理店有的海帶味噌湯
近近一勺,裡面竟然挺多料的,而且他是粥
有周還有薏仁海帶整個是很充實,其實也有飽足感唷!!
吃起來有海帶的鮮甜,分量剛剛好挺開胃的。
*季節時蔬
高麗菜絲,上面撒上一些調味粉
清脆的高麗菜,下面還有一些調味醬,當養生的蔬菜生菜吃。
*涼拌豆腐
嫩嫩的豆腐配上柴魚下面搭上鮮甜的醬汁口感不錯唷!
清淡的口感搭配軟嫩的豆腐我發現每次來菜單都會稍做更換,
因應季節的不同可以吃到不同的料理
其實這也是很好的方法,顧客可以吃到當季更新鮮的料理
每個季節都可以來嘗鮮,增加客源,好~~以後我的店也要這樣(自己默默就決定 
*煮物
耶!!是我最喜歡的蒸蛋耶!!
蒸蛋上有柴魚裡面還有香菇
熱熱的吃真的很好吃啊!!蒸蛋的口感也剛剛好
不至於太過軟硬或是乾澀,再來一碗(敲碗
好像吃到這邊會真的誤以為自己是在日本料理店耶!!
*經典牛奶魚柳
接著是我們的主菜要登場啦!!
因為日朝食主要是主餐不一樣,套餐的配料是一致的
接著就分別介紹經典牛奶魚柳以及炙燒板腱牛
經典牛奶魚柳其實就是台南最熟悉的味道虱目魚啦!
怕吃魚的朋友不用擔心,因為他沒有很重的魚腥味也沒有可怕的刺
所以可以放心地大口大口吃
主餐一共有三塊
下面是一大塊正方形的海苔,為了方便包著吃,還特地放在正方形海苔的一邊
只要把另一邊的海苔包過來即可供奉我們的五臟廟了
這邊要提醒大家,新鮮的海苔要趁早吃喔!!
大家應該都知道海苔受潮就會變軟
所以要趁早吃啊!不然海苔軟掉那個口感真的很不好下胃阿
*炙燒板腱牛
也是一共三份,其實端起來就可以聞到牛肉的味道
很香啊!吃起來的口感也不錯,不過牛肉就要注意有些有筋的部分
其實主餐都沒有做多餘的調味,很簡單的調味反而可以吃到很新鮮的原味
感覺真的不錯,不過牛肉的價位就真的高了一些
後來發現因為跟朋友聊得太開心
沒有多拍拍店裡的裝潢布置,你們看看,
這家店上菜多快,讓我都沒有時間休息拍拍裝潢
請大家原諒我的不專業(明明就是自己聊到忘記....
我大致上描述一下好了,(大家可以發揮想像空間
店裡空間不大,最裡面是一排的櫃台,櫃台也是吧檯大約可以容納5人以內
吧檯後方,就是店裡的主要用餐區,有張大桌子大部分客人都在此用餐
大約可以容納10位客人
另一邊靠近玻璃牆旁有舒適的兩人沙發座,適合情侶用餐
另一旁還有一張舒適的沙發座可以容納4位客人(這次就在這邊用餐
桌子旁還有擺設,從這角度拍照真像米奇耶!!
*紅茶
我們沒有加購換飲料,所以都是原本的附餐飲料-紅茶
上圖是冰紅茶
下圖是熱紅茶
另外,再提一下店員,這邊的服務態度都不錯唷
除了餐前很仔細地介紹菜單外,服務態度也不錯啦!!
都很日系XD
除了可以內用,櫃台旁也有一些茶可以直接買回去唷!!
而且,還有賣可愛的明信片,各種時節的像是冬至夏至
跟一般明信片比起來也別有一般感覺啦!!
以上,希望大家喜歡

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