[食記][中西] 豚骨家「拉麵魂、濃郁系」 nickwang PTT批踢踢實業坊

[食記][中西] 豚骨家「拉麵魂、濃郁系」

作者: nickwang (年) 2014-08-19 18:02:07

店家名稱：豚骨家
店家地址：台南市中西區府中街22號
店家電話：無、現場排隊
中餐時間：AM11:00-賣完
晚餐時間︰PM05:00-賣完
平均價位：NT200
公休日：週一、但不定時公休，出發前追蹤店家臉書
★圖文版網誌
http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/383141147

作者: hot5566 (五六國慶日) 2014-08-19 18:21:00

老闆說台南跟台北的水質不一樣，還在摸索怎麼適應台南的水質熬出好喝的湯頭，所以常常會突然歇業

作者: mygodisme (夏天) 2014-08-19 19:11:00

這間服務態度很好,麵跟蛋滿好吃的,湯及筍乾則覺得太鹹

作者: gg01940975 (熊茶) 2014-08-19 19:13:00

上禮拜剛吃過麵很棒湯有點鹹下次吃清淡看看

作者: mygodisme (夏天) 2014-08-19 19:16:00

木耳太脆吃不習慣,整體而言是一碗好吃但重口味的拉麵對了,麵我是選硬麵,湯是選清淡~

作者: ewtmshu (哲) 2014-08-19 20:44:00

好吃~

作者: blackqueen (呵呵~~) 2014-08-19 21:31:00

哈我重口味覺得湯剛好XD

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