看到有板友推銷自家銷售的雞排 就想著去嘗試看看
以下是我的食後感想 可以提供想嘗鮮的鄉民做參考
1.雞排:
肉質鮮嫩厚實 吃得出是有加中藥去醃過 蠻好吃的
缺點就是有點油 加上稍貴了些
2.地瓜薯:
真的很好吃 大推!
一開始吃的時候不太習慣
覺得跟我在外面吃到的地瓜薯口感跟香氣不太一樣
但仔細咀嚼後會有地瓜的香味 愛吃地瓜的人應該會很喜歡 口感偏硬
3.甜不辣:
魚漿的味道很重 不愛吃魚的可能不敢吃
稍微偏鹹 但算不錯
4.香梅露:
炸物的味道都偏重 所以點梅露來中和一下
一開始喝的時候 真的如板友所說 味道偏淡
但如果是配著炸物一起吃的話 剛好可以解膩
有點像酒釀 有淡淡的酒香
5.涼拌雞絲:
這道可說是招牌
大量又多樣的蔬菜配上雞絲 再淋上特調醬汁
很多種營養都攝取到了
加上醬汁不會過鹹 吃起來很清爽
可能是前面吃了太多炸物的關係 這盤上桌後就被秒殺了
6.深海大魷魚:
這道是加點的
味道很鮮 魷魚的口感很棒
配上老闆娘附的芥末粉根本絕配
超適合下酒
7.粵式腐皮捲:
這道也是加點的
還沒吃的時候懷抱著滿心期待 結果有點失望
吃起來過油 很膩
加上有我討厭的韭菜 所以這道幾乎是被同桌友人吃掉的
友人表示好吃 但真的過油
感想:
幾乎每道菜都可以感覺得到老闆與老闆娘對料理的用心
用料都是很不錯的
雖然若是跟一般的雞排店比 是真的偏貴
但羊毛出在羊身上
如果平常有煮飯的習慣 就可以知道
要用比較好的食材 成本真的會比較高
這大概也是為什麼他們家的東西都偏貴的原因
如果要跟海安路上的多家熱炒店 居酒屋比的話
那CP值是真的很高的
老闆娘真的很親切 都會很熱心的跟我們解釋每一道料理
從他的說明中也可以看出 備料的過程是很費工的
整體而言算是很不錯的店家
還會再去 但下次就不點腐皮捲了:P