昨日帶外縣市的友人吃鱔魚意麵
友人問說為啥乾炒的比較貴!!
小弟語塞 笑而不答~~ :)
有鄉民知道嗎??
乾炒好像都貴10-20元喔@@
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好像是因為乾炒的和羹的比起來 如果同分量下去乾炒的會看起來比較少 所以乾炒的量會再加大 才比較貴

乾的比較需要用力舉鍋翻炒 羹的放著隨便攪一攪

我怎麼吃到先炒再加羹的...

因為乾的一次只能炒一盤 濕的一次可以煮好幾碗嗎?

乾的需要炒功夫，羹只需調味

我也很好奇，自己在猜是因為乾的好像有加麻油

好像鱔魚會多給幾塊，視覺啦沒數過話說有高雄朋友說他們高雄沒有吃過羹的

不只貴10到20吧><

乾炒會放較多鱔魚!!

乾炒要炒比較久，而且一次只炒一盤，生炒一次可炒多盤(羹)

都不錯了啦 嘉義以北的地方根本沒有鱔魚意麵這東西

跟乾麵比湯麵貴一樣啊

推樓上XD

台南的乾麵（陽春麵)和湯麵都是一樣價錢吧 不然跟鱔魚或花枝比不能

剛剛問我媽～好像真的鱔魚會多幾塊= =

鱔魚乾的會比羹的多，

多了技術費阿...炒鱔魚比較搞剛

我以前問過我爸了 他說炒的鱔魚多很多

有一次問過老闆，就鱔魚要放比較多～

進福 乾的跟羹的差更多

乾炒的膳魚很多片，又很大我以前買過，多很多但錢也要多