[食記][東區] 小南米糕(大同總店)

作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2014-08-31 23:54:20
地址:70150臺南市東區大同路一段189號
電話:(06) 213-7718
營業時間:11:00~21:30
每人消費:100元以下
消費時間:2014年8月
無音樂圖文網誌:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/185273323
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大同路上非常熱鬧,十分多小吃。小南米糕就算是位於大同路的總店,看起來也並不是那
麼地明顯。看起來就和你我身邊任何一間小吃店一樣的單純以及繁忙。
整間店有兩個店面,一個主要是廚房,另外一個看起來應該是內用區。講個題外話,小南
旁邊的飲料店老闆娘還有養一隻柴犬,還滿可愛的。
菜單。雖然對於這種小吃的價格比較沒概念,不過看起來都還好,不會太貴。
鏘鏘。小盒的米糕,看起來真的滿小的...
米糕其實我目前吃到,有三種做法。姑且不論是筒狀的還是散狀的,在配料上我吃過一個
是加豬肉、香菇,也吃過完全沒有配料只有糯米的,剩下來的應該就是大宗,些許肉鬆(
或魚鬆)、肉燥(或者叫滷肉,隨便啦)、還有小黃瓜,然後再加點其他的小東西。小南屬
於最後一項。
米糕的糯米我喜歡稍微黏,可是又可以將其分開,並且米粒屬於稍硬微彈,在這點上面小
南很合我胃口。魚鬆的口感酥,但是又稍微被滷汁弄濕,配著米粒一同吃下,確實是我很
喜歡的類型,一次就對味。旁邊的小黃瓜則是可以在你覺得膩的時候解膩,花生則是為其
增添額外的香氣以及口感。
雖然小南米糕好像是連鎖性質,但是其米糕確實好吃。看網路上的推薦好像都還會推四神
湯或是魚皮湯,總有點可惜今天沒點到啊~
作者: iemilk (Milk Wu)   2014-09-01 02:21:00
個人覺得..小南蠻普通的
作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2014-09-01 08:55:00
跪求推薦好吃米糕
作者: OpenLock (OpenLock)   2014-09-01 13:57:00
中正路 首府米糕

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