作者:
Areth (舞。舞。舞)
2014-09-04 17:08:45喔我這個偽台南人忍不住了
我在台南長大到18歲，之後就都在台北求學工作
其實經常回台南的心情跟觀光客已經近乎彷彿了
但不管是以「外地人」還是「台南人」的角度來看原文
（某位喜歡批評其他城市沒規矩的那篇就算了一點都不重要啊）
我想說的是
觀光，不就是體驗在地文化？
那很多台南在地小吃的在地文化就是沒有冷氣嘛
為什麼不提升（？）環（ㄐㄧㄚ）境（ㄓㄨㄤ）品（ㄌㄥˇ）質（ㄑㄧˋ）？
成本或是翻桌率都是原因，但我覺得這也不重要
很在意冷氣的話，大可以選擇有冷氣的、專門招攬觀光客生意的店家造訪
他們很樂意為你提供你所想要的觀光服務品質
但如果你想要體驗在地店家的特色，那沒有冷氣不也是一項特色？
就像有些人會特地到日本找立食的便宜拉麵店或丼飯店
這不也是一種體驗？
難道要問為什麼這些店家沒設座位？
人家的特色就是這樣咩
好比有些台南小吃的店家（攤販）可能外觀不是蓋高尚
店家舊舊的，老闆講話很大聲
幾張花花桌面的折疊桌和紅色的塑膠凳子
用著有粉紅色玫瑰花邊的白色碗盤
旁邊跟你一起坐著吃飯的人，可能很隨興地穿著吊嘎短褲夾腳拖
可能是因為住附近，也可能臨時起意就從家裡開車來吃
又或者剛好經過忽然很饞所以吃一下這樣
生意好一點的可能桌子都排到隔壁門口甚至馬路邊
這樣很不適合觀光？但這就是台南人平常的在地生活
想要體驗在地庶民小吃就是要融入這樣的氛圍啊
（在地人可能反而覺得：
阿不過就是個囉罷崩，旁邊的觀光客擠成一團，
還要拿個單眼拍拍拍超影響吃飯氣氛...看看人家在地人都沒說話了）
如果喜歡舒舒服服的精緻觀光行程，想要有冷氣有精緻的服務等等等
這樣的庶民小吃真的是...不適合啦
在意就別選擇這麼「在地」的店家
人家就是開了讓人簡單吃一下的，不然就會買回家吃
沒有人（在地人）是專程找來坐著慢慢品嚐悠哉蓋高尚的（跟老闆悠哉閒嗑牙倒是有）
到了當地，有些事情總是要入境隨俗不是嗎？
比方我到現在特別懷念的是，在台南以價錢作為買東西份量依據還蠻常見的
可以跟老闆說我要多少錢的臭豆腐、多少錢的鹹酥雞
然後鹹酥雞阿桑還會多秤一點給我→因為熟客＋鄰居啦哈哈
阿離題了，我是想說，我覺得台南這樣很方便而台北沒有
我也不會因此認為台北攤販很沒彈性需要「改進」啊
比方昨天去夜市買個烤牛肉，跟他說一份大一份小裝在一起
結果不行裝一起？！但那又怎麼樣，就人家的規矩/習慣/文化嘛，又沒很嚴重
總之，住在當地要入境隨俗
而觀光的話，無法隨俗那至少也要選適合自己的路線啦
作者: tacofish (~~放輕鬆~~) 2014-09-04 17:12:00
我還挺愛大西洋隔壁的迦南，那個要投硬幣的爆米花...XD我這樣應該也沒有暴露年紀吧？XD台南真的改變了很多呢！入境隨俗肯定是要的阿~!
作者:
Areth (舞。舞。舞)
2014-09-04 17:13:00可能跟我差不多...前後幾年吧啊哈哈哈
大西洋似乎倒了QQ 上次經過竟然擺起衣服在賣，雖然招牌
作者: tacofish (~~放輕鬆~~) 2014-09-04 17:16:00
大西洋在我吃過最後一碗鍋燒意麵後就再見了...Q_Q
作者:
Areth (舞。舞。舞)
2014-09-04 17:16:00大西洋是不是還有改過名？好像叫南台灣來著...
作者: tacofish (~~放輕鬆~~) 2014-09-04 17:17:00
So版友，是的！迦南就是你說的那一間...
作者:
Areth (舞。舞。舞)
2014-09-04 17:18:00我先自首，我吃的是一碗鍋燒意麵35頂多40元的年代...
中山國中、臺南女中、家齊女中那一帶都是滿滿的舊回憶啊～～
作者: tacofish (~~放輕鬆~~) 2014-09-04 17:19:00
所以我現在該確定A大、So大、Sh大跟我差不多年代這樣...
（認親大會）年紀要低調低調啊...但我想吃彎彎冰～
作者: tacofish (~~放輕鬆~~) 2014-09-04 17:21:00
真的，以前建業街上有家賣鍋燒意麵的店家，35元無誤噗！彎彎冰真的好好吃！XD
作者:
Areth (舞。舞。舞)
2014-09-04 17:22:00舊舖子？？（這間店後來也關了）
作者: tacofish (~~放輕鬆~~) 2014-09-04 17:23:00
A大，你的記憶力真驚人！對！就是舊鋪子...(握手)
作者:
anedo (鷲嶺之魂)
2014-09-04 17:24:00如果可以的話再讓我回味一次老薛阿..orz
作者: tacofish (~~放輕鬆~~) 2014-09-04 17:26:00
那有人喝過那時三皇三家一杯25元的奶茶嗎？@_@
作者: tacofish (~~放輕鬆~~) 2014-09-04 17:32:00
讚！是說這些推文都歪了...
作者:
anedo (鷲嶺之魂)
2014-09-04 17:34:00有這些推文才交織出回憶中的台南阿..
作者: tacofish (~~放輕鬆~~) 2014-09-04 17:40:00
是啊！這些台南的過往點滴都只能回憶了
作者:
cx3500 (專業印表機)
2014-09-04 18:01:00懷念以前崑山中學那附近大西洋的鍋燒意麵 ~~~
作者:
flyawayme (what the fuck)
2014-09-04 18:12:00我想吃卡爾森…
作者: littleken122 2014-09-04 18:12:00
小時候喝過玻璃瓶裝的黑松沙士卡爾森的炸雞阿!!!!
作者:
flyawayme (what the fuck)
2014-09-04 18:21:00還有大成國中的雞肉飯早餐淋辣醬，國中都會買
作者:
mitaina (陪純白等一等鮮紅)
2014-09-04 18:33:00囧 吃過舊舖子+1...更早之前三皇三家也只是間普通的泡沫紅茶店
作者:
lupins (〈仙黛逸蹤‧八式問劍〉)
2014-09-04 18:49:00推這篇...XD都變懷舊文了～
作者:
s1301806 (邁向美好的新生活)
2014-09-04 18:56:00台南小吃店的客製化真是很讚！不太餓的時候還可以只點半碗飯我在台北都不敢這樣點，怕被老闆青XDD
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2014-09-04 19:04:00卡爾森超好吃!
作者:
cattytn (貓大姐)
2014-09-04 19:26:00只有我懷念卡爾森的洋蔥圈嗎?那時只買的起它~嗚~超好吃~
作者: jackynash (肚臍) 2014-09-04 22:02:00
小六最後一次吃卡爾森...
每次經過「卡爾森」現在的位置，都還會看一下，懷念卡爾森的炸雞。
作者:
aoinana ( )
2014-09-04 22:14:00推s1301806板友，有陣子減肥不吃主菜老闆還自動減價且多兩樣青菜給我，說那就多吃菜，吃菜不會胖啦 冏"
作者:
Areth (舞。舞。舞)
2014-09-04 22:24:00我我我...我不知道卡爾森（泣奔）可能不在活動範圍內但是溫蒂和彎豆冰還有89我也都記得！但其實我在大西洋後來都是點綠豆沙＋冰淇淋（還要指定口味XD）
作者:
Tamama56 (袴田日å‘)
2014-09-04 23:24:00懷念推
作者:
JY180 (認真愛過也會錯過)
2014-09-05 00:13:00淚推卡爾森~~~!!!