★店 名：阿忠魚粥
★地 址：台南市中西區民族路二段262號
★電 話：06-2288292
★營業時間：17:00~23:30
★公 休 日：周一
有圖有真相網誌版: http://bit.ly/1tQYzVx
自從上次來台南，吃過一次大名鼎鼎的阿堂鹹粥以後
就一直念念不忘!
可是阿堂鹹粥都要早上五點去排隊
真的起不來啊~~~
所以這次就鎖定晚上也可以吃的鹹粥!
就找到阿忠魚粥囉~~
不過大家推薦的台南鹹粥真的太多了!
最後選阿忠魚粥是因為，他竟然有 "蒜頭肉絲炒飯" !!!
嗜大蒜如命的老公，一定會愛死這間店
所以我就決定要帶大家一起去吃吃看啦~~
結果蒜頭肉絲炒飯真的非常好吃! 大力推薦啊~~~
店面就是一般老式的住家改成的
老闆負責在外面煮粥跟湯，老闆娘負責熱炒類
店裡面維持台南一貫的風格: 沒有冷氣!!
看老闆整身都濕透了! 還是賣力的煮粥，真是Man !
阿忠魚粥的Menu，也非常有男子性格
竟然是手寫以後影印的! 太有趣了
內用的話，點好單子再拿給老闆就可以囉
因為預計要吃的其他店家清單太多了，
所以這次我們四個人都是合吃
趕快來看看點了什麼~
[ 綜合魚粥 $95 ]
招牌的綜合魚粥，裡面是滿滿的蚵仔跟虱目魚
台南的粥都是偏向湯泡飯的感覺
我個人非常喜歡! 哈哈
湯頭很鮮，沒有多餘的調味
配上蒜酥跟胡椒粉提味，好吃!!
[ 油條一份 $15 ]
看很多人說油條加鹹粥很搭!
所以我們也跟著點了一份，但我覺得油條普普，
不是我喜歡的酥脆口感，油條最後沒吃完，
但粥倒是連湯都喝光光!
好吃好吃 !
不過綜合粥的話還是覺得阿堂鹹粥略勝一籌啊~~
難道真的是早起的鳥兒才有美食吃嗎?
[ 煎魚肚 $160 ]
阿忠煎魚肚
煎魚肚我覺得非常的好吃!
看那金黃酥脆的表皮就知道，他本人超香的吧!
皮煎的焦焦香香的，裡面的肉油脂很豐富
總之就是好吃啊!!!
四個人吃完一份都還覺得有點意猶未盡
靠意志力才沒有加點一份哈哈
(而且老闆的胡椒鹽給的好大器! 在台北常覺得胡椒鹽也給太少了吧!)
[ 蒜頭肉絲炒飯 $70 ]
就是他! 蒜頭肉絲炒飯 !
寫文的這個當下，我看到這張照片口水吞了一下
後~~~太好吃了啦!
大家都推薦的炒飯果然是名不虛傳
蒜頭切的大小是吃得出來顆粒的那種，真的怕蒜的女孩不要嘗試
但基本上不是特別排斥蒜的人強烈建議要吃吃看
我們四個人合吃一盤炒飯
大蒜人就不說了，早就開心的埋頭苦吃
也大讚這炒飯真的太好吃!
蒜香很提味，炒飯很夠味，雖然炒飯有點偏油，
但是味道真的超棒的!!
我們四個人吃完這一盤，眼神交會了一下~
我就立馬站起來去加點一盤也很多人推薦的 虱目魚肉炒飯!
[ 虱目魚肉炒飯 $100 ]
虱目魚肉炒飯聽說是老闆娘研究出來的菜色
一上桌看起來濕濕的，有點像....比較乾的燴飯 哈哈哈
也是有點偏油，可是味道一樣很棒!
一旦你吃了兩三口，習慣那個濕濕的口感以後，
就會一口接一口停不下來
(但我猜應該是老闆娘這盤不小心加太多水?)
很像是家裡很會炒菜的媽媽做出來的家常炒飯
油油香香的，好吃!!
[ 仙女紅茶(中)$20 / 冬瓜茶(大) $30 ]
台南真的好熱，而且店家都沒有冷氣，
是我們唯一覺得很難適應的地方啦
冰涼的飲料太必須了!!!
仙女紅茶我覺得好喝，是一種就感覺很古早味的紅茶
冬瓜茶的話，就正常的冬瓜茶XD
老公是一個超怕熱的人，一遇到很熱他就會生氣
所以叫他在大熱天沒冷氣的店還陪我吃粥??!!
可想而知他臉一開始很臭
但是吃到炒飯以後，他立刻開懷笑嘻嘻
吃完綜合魚粥跟煎魚肚以後，還很謝謝我堅持要來吃阿忠魚粥
推薦大家一定要來試試看喔!!!