作者:
Chrysie (小林小林~~)
2014-09-13 23:12:05★店 名：阿忠魚粥
★地 址：台南市中西區民族路二段262號
★電 話：06-2288292
★營業時間：17:00~23:30
★公 休 日：周一
有圖有真相網誌版: http://bit.ly/1tQYzVx
自從上次來台南，吃過一次大名鼎鼎的阿堂鹹粥以後
就一直念念不忘!
可是阿堂鹹粥都要早上五點去排隊
真的起不來啊~~~
所以這次就鎖定晚上也可以吃的鹹粥!
就找到阿忠魚粥囉~~
不過大家推薦的台南鹹粥真的太多了!
最後選阿忠魚粥是因為，他竟然有 "蒜頭肉絲炒飯" !!!
嗜大蒜如命的老公，一定會愛死這間店
所以我就決定要帶大家一起去吃吃看啦~~
結果蒜頭肉絲炒飯真的非常好吃! 大力推薦啊~~~
店面就是一般老式的住家改成的
老闆負責在外面煮粥跟湯，老闆娘負責熱炒類
店裡面維持台南一貫的風格: 沒有冷氣!!
看老闆整身都濕透了! 還是賣力的煮粥，真是Man !
阿忠魚粥的Menu，也非常有男子性格
竟然是手寫以後影印的! 太有趣了
內用的話，點好單子再拿給老闆就可以囉
因為預計要吃的其他店家清單太多了，
所以這次我們四個人都是合吃
趕快來看看點了什麼~
[ 綜合魚粥 $95 ]
招牌的綜合魚粥，裡面是滿滿的蚵仔跟虱目魚
台南的粥都是偏向湯泡飯的感覺
我個人非常喜歡! 哈哈
湯頭很鮮，沒有多餘的調味
配上蒜酥跟胡椒粉提味，好吃!!
[ 油條一份 $15 ]
看很多人說油條加鹹粥很搭!
所以我們也跟著點了一份，但我覺得油條普普，
不是我喜歡的酥脆口感，油條最後沒吃完，
但粥倒是連湯都喝光光!
好吃好吃 !
不過綜合粥的話還是覺得阿堂鹹粥略勝一籌啊~~
難道真的是早起的鳥兒才有美食吃嗎?
[ 煎魚肚 $160 ]
阿忠煎魚肚
煎魚肚我覺得非常的好吃!
看那金黃酥脆的表皮就知道，他本人超香的吧!
皮煎的焦焦香香的，裡面的肉油脂很豐富
總之就是好吃啊!!!
四個人吃完一份都還覺得有點意猶未盡
靠意志力才沒有加點一份哈哈
(而且老闆的胡椒鹽給的好大器! 在台北常覺得胡椒鹽也給太少了吧!)
[ 蒜頭肉絲炒飯 $70 ]
就是他! 蒜頭肉絲炒飯 !
寫文的這個當下，我看到這張照片口水吞了一下
後~~~太好吃了啦!
大家都推薦的炒飯果然是名不虛傳
蒜頭切的大小是吃得出來顆粒的那種，真的怕蒜的女孩不要嘗試
但基本上不是特別排斥蒜的人強烈建議要吃吃看
我們四個人合吃一盤炒飯
大蒜人就不說了，早就開心的埋頭苦吃
也大讚這炒飯真的太好吃!
蒜香很提味，炒飯很夠味，雖然炒飯有點偏油，
但是味道真的超棒的!!
我們四個人吃完這一盤，眼神交會了一下~
我就立馬站起來去加點一盤也很多人推薦的 虱目魚肉炒飯!
[ 虱目魚肉炒飯 $100 ]
虱目魚肉炒飯聽說是老闆娘研究出來的菜色
一上桌看起來濕濕的，有點像....比較乾的燴飯 哈哈哈
也是有點偏油，可是味道一樣很棒!
一旦你吃了兩三口，習慣那個濕濕的口感以後，
就會一口接一口停不下來
(但我猜應該是老闆娘這盤不小心加太多水?)
很像是家裡很會炒菜的媽媽做出來的家常炒飯
油油香香的，好吃!!
[ 仙女紅茶(中)$20 / 冬瓜茶(大) $30 ]
台南真的好熱，而且店家都沒有冷氣，
是我們唯一覺得很難適應的地方啦
冰涼的飲料太必須了!!!
仙女紅茶我覺得好喝，是一種就感覺很古早味的紅茶
冬瓜茶的話，就正常的冬瓜茶XD
老公是一個超怕熱的人，一遇到很熱他就會生氣
所以叫他在大熱天沒冷氣的店還陪我吃粥??!!
可想而知他臉一開始很臭
但是吃到炒飯以後，他立刻開懷笑嘻嘻
吃完綜合魚粥跟煎魚肚以後，還很謝謝我堅持要來吃阿忠魚粥
推薦大家一定要來試試看喔!!!
作者:
hot5566 (五六國慶日)
2014-09-13 23:21:00可惜老闆脾氣不太好
阿堂有紅到要早上五點排隊？？？是因為虱目魚每殺一支要半小時嗎？XD
作者: ko84123 (Alvin) 2014-09-13 23:33:00
五點??假日?平常日不用吧…沒吃過那麼早的XD
作者: a2518148 2014-09-13 23:39:00
虱目魚建議早點吃才好吃而且新鮮
作者:
amuro11 (想念)
2014-09-13 23:44:00它們家是沒有在大掃除嗎?蠻多黑色灰塵殘留
作者:
Chrysie (小林小林~~)
2014-09-13 23:54:00觀光客只能假日早起去排隊呀...>"<
曾經買阿堂鹹粥回家從早上米粒泡湯到晚上竟然~米粒一樣粒粒分明湯汁一樣沒少~是我太大驚小怪嗎？我吃粥從來沒遇到這樣
作者:
legen (放置)
2014-09-14 01:01:00湯汁沒少...怎麼可能
I大是真的我喜歡美食跟烹飪所以大約分的出來坦白說連湯都沒怎麼混濁海產粥這樣我也是第一次遇到
作者:
glue731 (飛揚)
2014-09-14 01:09:00阿堂漲的不像話 還是給觀光客吃吧
作者:
befish (XD)
2014-09-14 01:16:00煎魚肚的價錢我還以為打錯了 囧
作者:
legen (放置)
2014-09-14 01:22:00題外話其實我是L... 雖然我是從阿堂對面涼麵起家就開始吃了目前這價位我吃不下，而且味道跟以前差好多。
作者:
holyhelm (老鷹 鴨霸 西米露)
2014-09-14 01:34:00阿堂太扯了啦 漲超多品質不昇反降阿堂製作流程不順 出菜忙不過來其實我現在都習慣吃阿憨 因為 快 XD 點完到吃完10分內
作者:
hshk (hshk)
2014-09-14 01:38:00說到排隊上次看到吐司吐司排成那樣差點嚇死我 莫名其妙= =
作者:
v320i (‧"_"‧)
2014-09-14 02:12:00超貴......吃名氣嗎= =
作者:
olafbb (olaf)
2014-09-14 02:12:00蒜頭炒飯超好吃~~~吃完也不會有臭臭的蒜味!(只是有點油XD
作者:
befish (XD)
2014-09-14 02:20:00我覺得在台南要吃到不好吃的虱目魚反而比較難
作者:
ianbomb (規律理性)
2014-09-14 09:29:00阿星以前好吃,現在有點落漆了 可惜T_T
雖然阿堂漲得太誇張，不建議吃之外，其實阿憨已經不在台南鹹粥的競爭範圍了，看看網路討論，現在有談到阿憨的已經少之又少，而說白的～他們的口味也已經差異太多了...
作者:
ctx705f (鍵盤小妹)
2014-09-14 10:20:00推文讓我左轉右轉好幾次 都是阿X的粥XDD
作者:
zj4 (This is it)
2014-09-14 12:30:00阿忠如果不油，就真的滿分了。
作者:
yanyu (Yanyummmm)
2014-09-14 12:37:00這價位真的驚死人....
作者:
AntiArtisT (It's gonna rain)
2014-09-14 12:48:00我有看錯嗎.. 這魚皮粥跟魚肚粥 至少貴了兩倍..
作者:
anils (anils)
2014-09-14 13:08:00我覺得普通阿@@
作者:
azukitw (◎ ω ◎)
2014-09-14 13:40:00有沒有人覺得衛生不好的?在外面桌子吃有聞到怪味
夏天的台北盆地才是真的熱 台南至少時不時會有風~_~
作者:
askaa ((å°å¸ƒ~))
2014-09-15 14:08:00會不會是用地溝油?????????????????????????