各位台南的鄉親大家好
前陣子去台中玩的時候逛了夜市
然後發現台中賣的鹽水雞攤販都會用剪刀去掉雞肉的骨頭
然後就是肉絲跟蔬菜拌在一起
吃起來很輕鬆方便
結果我朋友跟我說台南也有這樣的鹽水雞
但我印象中我每次吃到的鹽水雞都是用菜刀剁剁剁
然後都需要在那邊啃骨頭啃得很累
而且如果老闆技術不好的話
有時會還會吃到碎掉的骨頭...
吃起來不是很方便
想請問一下台南哪邊有賣會去掉骨頭的鹽水雞
萬分感謝大家!!!!
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