★店 名：ㄅㄨㄅㄨ雞排.鹽酥雞
★地 址：台南市中西區西門路一段757號
★電 話：(06) 221 6981
★營業時間：16:00 - 02:00
★公 休 日：好像是禮拜三
店家粉絲專業：http://ppt.cc/VxQN
因為小弟正在國軍on line，加上在軍中很早就睡覺，所以對晚上宵夜吃炸物真的非常想
念。於是趁著這次放假回台南馬上衝去以前唸書時回家必吃的ㄅㄨㄅㄨ鹹酥雞店大吃一番
。
這家店在西門圓環旁不遠處，在圓環時往新天地的方向看過去就會看到一塊黃色大大的招
牌，非常的好認！
這家的炸物都滿好吃的，如果沒有特別吩咐的話口味會比較鹹，也會炸得比較酥脆，如果
喜歡吃比較軟的朋友就需要跟老闆特別說一下。無骨鹹酥雞、三角骨、魚板、米血、百頁
豆腐、魷魚都超推薦，尤其是魷魚腳，真的超有嚼勁，我認為是這家店必吃的。另外也很
推雞排，雖然最進漲到45，但以雞排的大小來說還是CP值非常的高！
這間店的老闆人很好，有一次買的時候跟他聊了滿多，他們家的料用的比較好，油也常換
，老闆說他滿重視衛生與吃的安心的，在現在這個充滿食安問題的環境真的是一大加分阿
！另外特別的是，這間店的紙袋都會打洞，來避免水氣讓鹹酥雞變軟，也算是滿特殊的啦
。
另外這家店有時候人真的滿多的可能需要等久一點，如果怕等的話可以先打電話過去先點
，時間差不多在過去拿會省很多時間喔！