記者李文生／台南報導
食安問題嚴重，台南的胡麻油正夯。台南胡麻產業文化季活動，於11月8日起展開，分別
在西港、善化、安定等舉辦。台南市長賴清德表示，最健康、最可靠的台南胡麻油，品質
優良，歡迎民眾多多選購，支持優質國產產品，保障食的健康。
農業局表示，台南市胡麻的種植面積及產量約占全國的90%，今年種植面積成長到1680公
頃，主要產區為西港區、善化區及安定區等，農會與農民契作種胡麻，分別為西港區132
公頃、善化區150公頃、安定區80公頃，提供胡麻「台南一號」種子，種植過程嚴格遵守
安全用藥，採收後進行農藥檢測不能殘留。
農業局表示，台南胡麻產業文化季舉辦時間和地點為11月8-9日在西港區農會後營倉庫、
11月15-16日在善化區農會冰品休閒中心、12月13-14日在安定區體育運動公園。會場除販
售胡麻油，也提供胡麻料理品嚐，另外，還有各種在地農特產品展售等。
台南市長賴清德表示，為鼓勵農民休耕農地種植胡麻，種植面積逐年增加。尤其西港區、
善化區、安定區農會採契作生產收購，收成後進行農藥檢測，再由農會人員全程監製榨油
，從耕種、收成到製作胡麻油，都是由在地農民與農會合作，且經過層層把關檢驗，製造
的麻油值得消費者青睞。
賴清德市長表示，台南市胡麻產區農會，每年契作收購胡麻除製油外，更開發各式加工產
品，例如保養品、芝麻粉、芝麻糖、巧果、芝麻麵、胡麻香皂等加工品，產品多元，歡迎
大家採購。
http://ppt.cc/DzgY