※ 引述《wadd614101 (奇古羅伊德)》之銘言：
: 打擾各位了~我想問問
: 是否有人以前住在大新街、西區、協進國小附近的的人
: 我理想好吃蛋餅的回憶,就位在大新街轉角的雜貨店旁邊這間店
: 以前是早餐店可是後來就收起了~收了好幾年了
: 記得老闆的餅皮是自己調的麵粉~吃起來很柔軟~香味很夠好吃
: 印像都是老闆娘煎蛋餅的~真的很好吃~是我理想中的好吃蛋餅
: 我真的好想念老闆的蛋餅口感及味道
: 如圖圈起來這間店:
: http://ppt.cc/Pv-m
: 不知道這個蛋餅的味道還有沒有人記得,大部分應該落在7~8年級生附近
: 我吃過了阿公阿婆蛋餅、豆漿嫂、阿杰這些間~但都很失望不是我以前的口感味道
: 雖然餅皮都是自己調的但是就是沒有我吃過的大新街這間蛋餅的味道及口感
: 在這想問問有人記得大新街這間店的蛋餅的味道及口感嗎?
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他的蛋餅確實好吃,軟嫩細滑,但份量比較小
若他還有繼續做,鐵定大新街會成觀光景點
這間從約民國80年營業一直做到約民國91年結束
當時協進國小每到放學或上學時間,整個街道全都是小學生,賣小玩具的~賣雞蛋糕的
賣鹹酥雞的~賣雞蛋冰的~賣2元黑輪米血的,把店家都塞滿滿的
早餐店之所以沒做當時老闆得癌症了(好像是肝癌),家人基於照顧就停業,老闆往生後
小孩都有工作收入,老闆娘不想那麼辛苦倒不如及時行樂,現在工作就是顧孫
當時若是有FB跟智慧型手機還有時尚玩家~一定成為觀光客來台南必吃的店家