★店 名：鴨母寮市場垃圾麵
★地 址：台南市成功路與忠義路二段交叉口 (鴨母寮公有零售市場內)
★營業時間：06:30 ~ 13:30
好讀網誌版:
http://vagabond-man.blogspot.tw/2015/02/rasami.html
短暫的台南兩天兩夜之旅~
不過有將近一天都在忙拍婚紗，所以回去當天才有時間逛台南!
話說沒想到拍婚紗這麼累人阿!
我們直接睡到退房前一小時才醒，完全睡超過早餐時間~
從英代旅館退房之後，我們就直奔鴨母寮市場，
來吃傳說中的垃圾麵!!!
話說這垃圾麵，cloudpen在環島行時就有列在美食名單中~
只能說台南美食太多，最後沒有胃去吃!
鴨母寮市場位在成功路與忠義路二段的交叉口附近，
我們也是首次造訪鴨母寮~ 所以完全不曉得垃圾麵在市場何處。
進入市場後，循著人潮方向找~
在市場深處就能找到賣垃圾麵的攤位!
攤位算是不難找，不過在中午用餐的尖峰時間~
幾乎是坐滿滿的狀態。
找到位置入座以後，
一旁的男店員會問你要幾碗麵，要不要加丸子、餛飩?
因為我們也是首次來訪，沒想太多的情況下就點了一碗:
鴨母寮垃圾麵 綜合版(丸子+餛飩) / NT.75元。
說是垃圾麵，但其實看起來一點也不垃圾!(嗯?)
它應該算是陽春麵的豪華升級版! 整個看起來就很美味~
鴨母寮市場垃圾麵的特色還有一點!
就是這一整碗呢~ 是經過炭火燉煮出來的。 現在可算是非常少見!
垃圾麵的綜合版本是丸子+餛飩，丸子部分有貢丸、魚丸、肉丸。
丸類咬勁都算是不錯嗑，餛飩則是吸了湯汁更顯得鮮香美味~
垃圾麵加了滿滿的肉燥在裏頭，讓湯底變得鹹鮮美味~
麵條部分自然是台灣人愛吃的偏軟口感，可說是非常好入口阿!(我吸~)
搭配丸子、餛飩一起吃，份量上也屬十足!
而且口感、味道都相當優~
因為位居市場內的關係，在環境、衛生上不算太佳~
不過這也是台灣許多常見的小吃攤現況，
所以只要不排斥就能考慮來!
原本聽說他們家紅茶也不錯喝，只可惜當天中午完售~ 殘念...
這回帶著大包、小包行李前來的關係，拍照就有點隨便了~
希望下次再來吃XD