※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Kqu1Ry5 ]
作者: koca0111 (問爽的請別來煩我) 看板: Food
標題: [食記] 台南 金色三麥 ● 聚餐買醉好去處
時間: Thu Feb 5 22:38:15 2015
店家名稱：金色三麥 ● Le Blé d'Or ● 台南夢時代店
消費日期：2015年1月
地址：台南市東區中華東路一段366號5樓
電話：(06)3006969
營業時間：週日到週四 12：00-24：00
週五、週六 12：00-01：00
店家官網：http://www.lebledor.com.tw/
【圖文網誌】：http://ppt.cc/wQDs
曼達的愛店之一「金色三麥」也來台南展店啦！！
終於不用再等上台北玩時才能久久吃一次
選了布丁爸生日這天來吃好料
聽說目前電話預約都已經滿滿滿，不曉得排到幾月去
我們一行人當天南紡夢時代11點營業立馬就衝到5樓留電話候位
(「金色三麥」12點才開始入座點餐，除了預約訂位，我們是現場候補第19號)
但實際入座也已經是兩個小時過後、下午1點多了
還沒吃就先等到「歪腰」...
還好！入座後看到 MENU 精神又來勒！
店內照
雖說已經是下午一點多，店裡還是人客滿滿滿
店外依舊不少顧客陸陸續續詢問候位情況
曼達兩小時的等待瞎晃中，詢問其它餐廳也都沒位子
看來南紡夢時代內的店家這一兩個月的假日都還會持續人氣強強滾
想吃的話，絕對建議平日前往或是11點門一開就衝進來！
「金色三麥」台南夢時代店和其它分店常見的昏暗、慵懶、樂手現場演奏、歌手陶醉哼歌
阿多仔一大堆、適合飲酒小敘一番的風格略有不同
雖說同樣走歐系古堡風，夢時代店卻少了股飲酒氛圍
(在信義店或義大店不知道怎麼著，就是會想一口接一口喝...)
店內挑高、空間感更寬敞 (但桌距很近...)，兩旁大片落地窗為店內帶來絕佳採光
比起姊妹們相聚小喝兩杯、聊天打屁，曼達覺得這兒更適合闔家共享、家族聚餐
(光亮亮的是想喝多醉？一點 fu 都沒有 )
店員們忙到沒空收桌，不少桌面杯盤狼藉
一直到用餐完畢都無人整理，也就沒多拍其它照片囉！
直接進入主題，餐點分享
金色三麥現釀啤酒蝦 320元
老實說，曼達覺得我自個兒煮的啤酒蝦比較優...
沒吃到半點酒味，不過是蝦子肉質是Q彈好吃的
酥炸綜合拼盤 320元
有小朋友必點的幼稚肥死人不償命酥炸拼盤 (好奇怎麼沒有搭配薯條)
「金色三麥」出餐動作都超快
上桌時還熱呼呼、酥酥脆脆的，炸物就是要趁熱吃唷
洋蔥圈推一個，裡頭的洋蔥炸得軟甜，讚！
德式香腸 PIZZA 320元
別小看這 PIZZA 貌似平凡無奇
胡亂抓起一片塞入口中後，媽呀！！也太好吃了吧！！
和一般窯烤 PIZZA 的薄脆感不同，「金色三麥」的 PIZZA 皮較厚
但咬在口中一樣卡滋卡滋、酥酥脆脆，上頭的 cheese 絲也很大氣的鋪超厚
就是喜歡這種濃郁乳酪香氣，再配上德式香腸的那股微鹹
整個超合我意！要我整盤嗑光都沒問題！
黃金麻辣雞翅 280元
別看它外表黑嚕嚕、其貌不揚的
人家可是很有「內涵」的捏
表面上看起來硬梆梆，實際上吃到嘴裡，裡頭的雞翅可是超 juicy
而且店家的辣是用真的，沒在跟你客氣
像曼達這種吃辣幼幼班的，剛吃第一口嘴唇就一整個麻
卻又香到想一直吃下去，吃到人中都冒汗了還不停
(廚子有偷加甚麼會讓人上癮的香料嗎？)
布丁爸「重鹹派」的，一直用眼白以「有這麼辣嗎？」的輕蔑眼神瞄人...
烤鮮嫩雞腿軟骨串 320元
麥香蜂蜜烤翅 280元
金色三麥超值大拼盤 1180元
人多推薦必點菜色！！
最愛「金色三麥」拼盤裡的翅小腿，醃得入味、炸得酥脆
那恰如其分的辣度也是讓人一隻接一隻吃不停
不是我在講，每次到「金色三麥」用餐，曼達總會變身大食怪
到底是它們家的食物有添加甚麼秘方還是啤酒有助消化讓人吃不停啊？
和軟嫩的台式豬腳不同，德國豬腳外皮酥脆、肉質Q彈
寄德千萬要配上泡菜及黃芥末，再灌口「秘魯」，人家美味呀~
西班牙海鮮燉飯 780元 (適合4人以上)
爆炸大盤！光看到它都飽了...
感覺不像一般正統燉飯，比較像用煮好的白米加醬速成燉煮
所以口感較為軟爛，檸檬汁一定要擠，能幫它加分唷！
金色三麥啤酒組合 250元
鏘鏘鏘鏘~ 「金色三麥」三兄弟 蜂蜜 ● 大麥 ● 黑麥 登場！
來這兒用餐，可千萬別錯過它們家的主打星「秘魯」本人
完全不添加其它生穀的 100% 全麥啤酒
以二棱麥芽及捷克啤酒花經28天低溫發酵而成
初次品嘗，激推「所有願望，一次滿足」的啤酒組合
三者之中，曼達最愛「大麥」的口感，大家也能找找自己最喜歡的風味唷
現釀蜂蜜啤酒 500c.c. 210元
採用台灣特有的龍眼蜜釀造
鮮明的花蜜香氣與麥芽糖般的香甜氣味巧妙結合
口感清爽，風味迷人
金色三麥現釀啤酒不經過過濾或加熱處理
讓天然的活菌酵母和麥芽營養能完整被保存
蜂蜜啤酒更在2009年的日本國際啤酒大賽獲得金牌賞
入口滑順、不苦不嗆
現釀黑麥啤酒 1000c.c. 400元
採用德國著名的巴伐利亞巧克力麥芽
呈現出濃郁的焦糖與煙燻風味
餘韻帶有含蓄的苦味
酒量不佳的布丁爸才喝個 1/3 杯就臉紅心跳，直說自己不行了
正值青壯年的大男人比老婆還若是哪招...
還好他沒有真的醉到走不了，不然我一定把他丟在夢時代自己先回家
整體而言，「金色三麥」台南夢時代店空間寬敞、位置多
超適合團體聚餐，姊妹們、兄弟們一起喝個兩杯「練蕭威」
味道也和台北一樣正點，完全沒走鐘！