※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KyK8aQH ]
作者: s500i (偏執狂) 站內: Food
標題: [食記] 臺南 小西門_稻禾烏龍麵
時間: Sat Feb 28 12:20:40 2015
餐廳名稱：小西門_稻禾烏龍麵
消費時間：2015年/2月
地址：臺南市中西區西門路1段658-1號 小西門 B1
電話：11:00-22:00
營業時間：06-2136989
http://mypaper.pchome.com.tw/yu1122_iv/post/1336423551
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阿樂一直很喜歡烏龍麵QQ的口感
知道稻禾在小西門有開店,一直想來嘗試
剛開幕的時候人潮不絕
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取餐得過程是採一條龍自助式
阿樂覺得這樣點餐方式,有些壓力
萬一要考慮一下吃什麼,很容易就塞車了~
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炸物區
好像有放置一段時間了
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選完炸物,就到工作臺前,告知工作人員要選擇哪一種麵
在往前就是結帳區,順便取餐
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在取餐時,工作人員會詢問
要豆皮及海帶芽嘛!?
阿樂跟苦媽沒注意到這都是要費用的
就傻傻的都說"好阿"
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柴魚上湯烏龍麵 ($100)
+豆皮 ($25)
+海帶芽($30)
怕踩雷的苦媽,選了最保守的餐點
雖然湯頭很清淡,可是柴魚的香味在每一口喝下
都會在口中留香
不過豆皮跟海帶芽..........
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炸魚 (價格忘記)
感覺上有放一段時間,所以覺得每一口咬下
同時都會吃到油膩感
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炸雞塊 ($60)
吃到的時候是冷掉的雞塊,很嫩而且多汁
但是可以想像到剛炸好的時候,有多好吃
不過當日無緣見到~~
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地瓜酥 ($40)
苦媽看到實物,有點不知從何下手
吃起來地瓜味沒有很重
反而梅粉味道更強烈一些
不過剛炸好,酥酥脆脆也不難吃拉
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142424407418
蒜香牛肉烏龍麵 ($165)
+豆皮 ($25)
+海帶芽($30)
這是當天單價最高的!!!!!!
但是CP值完全相反
阿樂覺得在這樣的店吃到這樣的烏龍麵
有些失望
就很像苦媽從市場買回來的一般般烏龍麵
湯頭也不夠熱
顯得湯頭很油膩
不過蒜味口味很重,是阿樂喜歡的
這家的烏龍麵跟阿樂想像中的日式烏龍麵有些落差
能在小西門設櫃擺攤應該有他一定的實力
只是阿樂嘴巴太拙,吃不出來~~~他的獨特點在哪
有可能是沒點到他們家的強項吧!
以上口感純屬個人用餐心得