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餐廳名稱：純薏仁
消費時間：2015年1月
地址：台南市中西區國華街三段16巷5號
電話： 06-2270101
營業時間：週二至週日12:00-19:00（每周一公休）
平均價位：70
推薦菜色：明治冰淇淋薏仁, 一保堂白玉紅豆薏仁
在菜市場內有這麼一家「純薏仁」，在台南地區已經算是相當有名氣的小店了，
前一天來訪時，因為它們提早賣完，
所以來到這邊已經撲空了，我們就決定隔日再來一趟！
從市場進來以後不久就可以看到這間有特色的小店，很難錯過！
店內販售的品項很簡單，只有冰淇淋薏仁、白玉紅豆薏仁、黑豆茶這三種。
有販售一保堂的茶類商品。
店內使用的餐具這邊也有販售，不過都不太便宜就是了。
把煮好的薏仁舀到木碗中。
一旁的員工則是負責備料。
純薏仁的每個小角落都有簡單且帶有溫度的裝飾。
內用區的座位數不多，大約可以容納20人左右。
在桌子上也刻印著「純薏仁」的店名字樣，
在小地方也能看見他們的用心。
因為今天我們三個人來訪，所以打算把店內的三種品項都點來吃吃看！
用木製的托盤放置木製缽盆和小碗，覺得質感滿分。
＃一保堂白玉紅豆薏仁：70元。
用了木製器具的餐點，會讓人不由自主的覺得美味很多耶，
賣相好，帶給人的感受就是不一樣，這份一保堂白玉紅豆薏仁，
有一碗裝著滿滿薏仁及紅豆點綴的甜點，一旁還有抹茶口味及原味的白玉。
薏仁是好多女生都喜歡的點心，因為他有些微甜，
但是不會讓人覺得膩口，對身體也有益處。
紅豆只是點綴的功能，放了一些在薏仁上面，
能夠增加甜度，帶來不同風味。
可以吃到薏仁粒粒分明的口感，綿密但是不軟爛，
煮得恰到好處，個人十分喜歡！
一保堂白玉，裏頭有原味和抹茶口味的白玉湯圓，
吃起來很Ｑ彈實在，飽滿且扎實！
＃黑豆茶：３０元。
黑豆茶喝起來還蠻養身的，而黑豆的功效也不少呢，
少喝些含糖飲料，喝喝這樣的黑豆茶也很不錯！
＃明治冰淇淋薏仁：80元。
這一碗薏仁中還加入了花生顆粒，上方有一球抹茶口味的明治冰淇淋，
一旁還有抹茶凍和紅豆顆粒。薏仁搭配抹茶冰淇淋，這樣的組合還蠻搭的呢！
花生顆粒在一旁點綴，也讓口感更加豐富！
只是抹茶凍個人沒那麼喜歡，不過他們的紅豆顆粒很飽滿，
軟而不爛，甜而不膩！還蠻好吃的：）
這天我們三個人來品嘗，連平常不太愛吃點心的男生也很喜歡這個味道呢！
整體來說，會覺得這一間「純薏仁」的餐點很有水準，
使用的餐具和店內裝潢也質感滿分，
薏仁相關的點心能夠做這樣的變化和發揮，真的很不錯，
也是大眾都能夠接受的口味，
無論是搭配抹茶冰淇淋還有白玉紅豆都好吸引人！！！
讓人吃完以後還會想要再來啦：）
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