★店 名：老重慶麻辣砂鍋
★地 址：台南東區市府連路285號(府連地下道入口處)
★電 話：06-2008-729
★營業時間：AM:11:00~PM:23:00
★公 休 日：不清楚
我們是買了團購券,硬是拖到最後幾天才去吃
說真的,會推薦他是因為CP蠻高的,份量足/湯頭不鹹無負擔
我吃辣的程度在一般人來說算高的,但是吃到不好的辣我會拉肚子
而且我很矛盾的是,其實我不太愛喝太鹹的湯
( 上了年紀的人,越來越會水腫了 ~><~ )
剛端上來的麻辣鍋顏色清淡,只有微微的紅,跟一般其他家上頭浮一堆紅油不太一樣
還問了服務生如果不夠辣可以加辣嗎?
(( 一般店面的麻辣鍋,浮了一堆紅油卻不辣,不曉得是吃麻辣還是吃油 = =|| ))
沒想到,真的是不能小覷~
先喝了一口湯後,花椒/辣椒/芝麻所交之而成的香麻辣,通通都有
不像一般的麻辣鍋湯頭太鹹,整個喝完後清爽無負擔卻又麻辣過癮,汗流浹背
店小小的,不大,裡面裝潢也很簡單
當天中午用餐時段也只有我們兩個人 ((店員還比我們多))
或許是地點不好,或許是還沒有知名度,看的出來老闆們還在創業的起頭磨難著
不敢拿這家店跟老四川比,但如果偶爾只有一個人時又想吃無負擔的麻辣鍋
這家店是個不錯的選擇.....
吃完結帳時,跟疑似主廚說了句:東西很好吃,這時,(類)主廚靦腆的笑了笑,
或許這就是料理人的一種慰藉吧~~~
※ 編輯: sofycandy (123.205.182.114), 04/05/2015 22:09:01