市府推動校園午餐食材在地、當季，產地登錄並鼓勵學校闢農場、回收廚餘種植蔬果，昨
天全市60多所學校在官田國小展出推動成果，各式蔬果琳瑯滿目。
官田國小學童扮成番茄、茼蒿等蔬果，在會場解說市府推出的「五星計畫」，會場展示市
府推動的食材登錄、校園農場、在地食材、訪視稽查、永續環保等五項學校午餐改善推動
重點。
教育局推動「食農」教育，以校園營養午餐達成五「心」級階段目標，昨天中午市長賴清
德先與官田國小學童學種蔬菜，隨後參觀各參與學校展出的自種蔬果；賴清德自豪台南首
創「學校午餐自治條例」，關注學校午餐經營，要讓學生吃得更健康、更懂愛惜資源。
賴清德指出，選擇在地、當季、低碳食材菜餚新鮮，也能落實永續環保理念；他說，孩子
是國家未來的主人翁，飲食安全健康自當優先關注，台南落實訪視稽查，且午餐食材資訊
公開，貫徹開放政府精神，37區校園食材上網登錄已達百分之百。
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