餐廳名稱：黑輪伯
地址：台南市安平區光州路上(億載金城後方)
電話：0987-301-856、0929-109-718
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台南安平區，隱藏版庶民小吃
黑輪伯的存在 是居住在安平的朋友所告知的隱藏版
位於億載金城後方 德陽艦附近
大路旁 在一棵大樹下 停放著一台不起眼的發財車
在發財車周圍圍了一群的民眾 那便是黑輪伯的所在地
雖然沒有起眼的店面以及門面 但藉由口耳相傳 便將這美食流傳於人們的口中
朋友很推薦黑輪伯的鹽烤雞腿以及鹽烤雞翅
不加任何調味 直接在炭火上烤 吃起來充滿了炭香味
簡單的食材 簡單的烹飪技巧 不加任何調味料
就可以吃到食材本身的美味 也吃到了黑輪伯的用心以及堅持
但這烤雞腿以及烤雞翅卻是需要預訂才可享有的限量美味
很慶幸的 在這次的旅程中嘗到了樸實的美味
雖然鹽烤雞腿以及鹽烤雞翅搶走了不少風采
但是黑輪伯所賣的關東煮也相當熱銷
湯頭是可以一直喝到飽的 讓人感受到濃濃的人情溫暖
位於路旁不起眼的小吃攤 很容易就被忽略
快來試試看這屬於隱藏版的庶民小吃吧!
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