Re: [小心] 南商斜對面知名早餐店"土x土 x"奶茶臭酸

作者: pinhite (pp)   2015-05-05 23:09:50
抱歉,因為我不會修改文章
所以再回復一篇
有朋友問到奶茶為什麼會壞掉
我在這裡補充說明一下
早餐店(以我們店為例)的奶茶跟飲料店的奶茶並不一樣
飲料店的茶是泡濃縮的再加冰塊稀釋
而我們是不加冰塊,直接泡好熱的奶茶降溫後放進冰箱冰成冰奶茶
豆漿也是一樣的做法
那奶茶是麼壞的呢?
我們店的飲料幾乎天天都不夠賣
所以不是因為放太多天而過期壞掉喔!
是因為我們一次將大量的奶茶放進冰箱裡
位於中間位置的奶茶來不及降溫,被悶再裡面而壞掉
所以可能一次冰100杯奶茶,位於正中間的那一杯剛好因為溫度降不下來而變質
但是這個機率很低很低,而且發生了從外表也看不出變化
我們會盡力避免飲料變質的問題發生
也請各位要是發現飲料有問題,一定要告訴我們
我們一定會馬上換飲料或退錢
謝謝大家^^
※ 引述《pinhite (pp)》之銘言:
: 你好~我本人就是吐司吐司早餐店的老闆
: 我是每天都固定站在煎台的那一位
: 關於您所PO文一事
: 不管是今天還是昨天甚至這個月
: 都沒有任何一位客人向我反映過這件事情
: 我想其中是否有什麼誤會呢?
: 通常只是要客人反應餐點有問題,我們一定會馬上換餐點或是退錢
: 更不會因為是前一天的餐而置之不理
: 這樣子的反應不是我們的風格
: 目前我正在向店內工讀生確認是否有這件事情
: 若是工讀生確實有這樣的態度
: 那就真的是我督導不周、訓練有待加強了...=.=
: 先向您致上萬分的歉意,破壞了您今天美麗的心清
: 無論如何我都想讓您撩解,吐司吐司開業近10年
: 我很感謝各位鄉親朋友的支持才能讓我們撐到現在
: 客人是我們的衣食父母,既使有時忙碌臉不笑
: 但只要客人反應有問題,我們一定都是優先處理
: 常來我們店的朋友應該知道,我們對客人很阿莎力的阿~
: 通常不應該出現文中的反應才是
: 非常謝謝您的PO文
: 讓我知道可能還有很多地方需要加強
: 待我一一向工讀生確認過後會再向您回復
: 吐司吐司感謝您^^
: ※ 引述《lovedafter (藝進)》之銘言:
: : 請務必詳閱台南板版規再發文,請記得附台南點唷!
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: : 若是與板友有爭執請依[黑名]規範進行po文,不得濫用[小心]標題
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作者: tim750102 (翱翔天空的豬)   2015-05-05 23:12:00
文章前面案E就能修改,板上按H會有很多設定可查
作者: pinhite (pp)   2015-05-05 23:17:00
多學了一招,謝謝!
作者: bwin (必贏™)   2015-05-05 23:28:00
領鋼來高關
作者: oodin (Roc-A-Fella)   2015-05-06 01:00:00
亮點在於 你們的奶茶和豆漿 都是用泡的
作者: TakedaTiger (貓奴)   2015-05-06 02:40:00
豆漿用泡的????
作者: iemilk (Milk Wu)   2015-05-06 03:05:00
原來早餐店豆漿用泡的?是怎麼泡的阿?
作者: luxia (阿紎)   2015-05-06 03:12:00
有豆漿粉,網路查查就有了
作者: knighthgink (聖陵)   2015-05-06 03:14:00
這是文意理解問題吧!我想原Po意指豆漿也是放著降溫後放冰箱冷藏的意思
作者: lucifertn   2015-05-06 09:30:00
不會現在還有人以為豆漿是真的乖乖煮出來的,奶茶也是真的有加天然無添加的牛奶下去泡的吧?真正的豆漿可能還不會賠錢,奶茶用無添加的天然牛奶,賣一杯不知道要賠幾杯。那種天然無添加的就不說了,沒人會用來做生意,絕對賠死。就算是好棒棒的”濃、純、香”,一杯怎麼可能賣你一、二十元,看看外面那些搖搖店就知道了,一杯加不到200CC,你看它賣你多少。
作者: awaycyn (momoja)   2015-05-06 10:37:00
其實可以考慮把整桶放入冰箱,等待降溫後再分裝。
作者: steakhouse25 (波爾天然水)   2015-05-06 17:46:00
大驚小怪 豆漿用泡的是是常識 還以為發現新大陸呢

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