在台南有20多年歷史的東京豚骨拉麵,在台南北區和緯路二段上開分店了,除了拿手的拉
麵外,還增加壽司、佐賀阿嬤的私料理「丼飯」等。
東京豚骨拉麵雖在台南有20多年的歷史,但在4年前,才和六福村餐飲集團合體,搬到台
南市五期怡平路開了第一家店,而這次位於北區的分店「東京板前e麵」,是拉麵的升級
版,是一家佔地一百坪的賣場。
六福村餐飲集團董事長黃漢秋表示,該店的拉麵,是用「一生懸命、一碗入魂」的精神調
製,是原汁原味的日本正宗做法,絕不使用骨粉或濃縮高湯調製湯頭,全部都是天然食材
,沒有化學原料。
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