[食記][南區] 張家燒餅店

作者: larle (岌岌可危)   2015-06-11 20:17:34
餐廳名稱:張家燒餅店
消費時間:2015年/6月
地址:台南市南區大成路一段193巷12號
電話:06-2651150
營業時間:06:00~13:00, 16:00~19:30, 週一休
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/93712647
老大向來偏好燒餅或酥餅類的食物,因此之前假日有空時,我們
便常往高雄果峰社區跑,品嚐眷村麵餅的美好。前陣子突然好奇台南
是否也有同般美味的餅食,查到幾筆資料後,決定先到位在南區的張
家燒餅一探。
  店家地址雖在大成路的巷內,但其實西門路一段上反而有較明顯
招牌。剛走進便見老闆辛勤地撖起麵皮,十分有老店的氣勢。
  這裡販售燒餅、饅頭及包子為主。即為燒餅而來,自然甜鹹各挑
了一個,並追加一杯豆漿。店內並無內用空間,索性拿到門口便吃將
起來。
甜燒餅 16元 原味蔥酥餅 19元 豆漿(小) 10元
  甜燒餅一口咬下便感滿足。餅身層層酥脆,內裡甜而不膩,反把
餅香帶了出來。
  蔥酥餅相對厚實微硬,不像甜餅的薄脆。內餡滿是蔥花的鹹香,
適合偏好鹹食如我的重口味者。
  豆漿甜度合宜,濃度亦在可接受範圍。
  張家燒餅初試,甜燒餅口感亮眼,蔥酥餅蔥香挺好,大致都有符
合個人喜好。手上關於台南燒餅情報尚有兩處,分別是金門館與民生
早點,希望有機會去品嚐一番。
作者: YBnai (阿鼐)   2015-06-11 20:28:00
推!超好吃
作者: MIRACLEWC (OK)   2015-06-12 01:04:00
推,這家真的讚
作者: lockerty (= =)   2015-06-12 01:26:00
居然從嘉義跨區到台南了op
作者: chinkun (離島遊俠)   2015-06-12 08:01:00
大成國中對面趙家也不錯。
作者: larle (岌岌可危)   2015-06-12 09:32:00
台南很多好店可探啊^^
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2015-06-12 23:26:00
金門館從二空搬家以後就...此情只待成追憶

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