餐廳名稱:小滿食堂
地址:台南市中西區正興街61巷1號
電話:06-2201088
營業時間:一 ~ 日 16:00 - 21:00
每人平均價位:360/人
圖文好讀版:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/60690895
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傍晚,抵達台南中西區內的正興街尋美食,前後一直找尋卻找不到自己訂位的小滿食堂,
後來才在泰成水果行與蜷尾家 甘味處 散步甜食旁邊的巷弄間找到小滿食堂~
這時候天空已經有點晚了,我們訂位時間是六點,帶著小確幸來訪吧!
對於裝潢,並沒有太多的改變,單人座位或者是兩人以上用餐都分開,
沒位子就坐吧檯吧!
後面也還有塌塌米的10人位子,後面一區則是包廂的圓桌。
Kiwi喜愛這樣老宅內用餐的感覺,不知道是否跟年紀有關,來台南一次闖入4家老宅~
應該會嚇死人吧!服務員很貼心的詢問用餐人數,不過因為裡面沒有提供蔬食餐點,
連飯糰也都收起來,所以蔬食只好靠邊站。
一份雙主菜套餐費用是360元,價位上偏高,不過個人覺得沒來過,所以品嘗也不錯啦!
我的雙主餐來囉!
雙主菜套餐的主菜是皇帝豆燉豬軟骨、酸蘿蔔虱目魚
兩道菜應該都是小滿食堂的強力商品吧~
接著就是小菜有涼拌地瓜葉、涼拌香菇與鳳梨山珍海味湯、米飯、主菜、甜點。
皇帝豆燉豬軟骨
簡簡單單的呈現它的原始風味,皇帝豆滷的透連帶的豬軟骨也是骨肉分離的很快,
骨頭都還可以拿起來吸允~
豬肉完全不柴,還因為滷汁關係帶點香甜,同樣是下飯的最佳選擇。
酸蘿蔔虱目魚
蘿蔔是自家醃漬的,所以不用擔心食材的問題,不過因為使用的虱目魚肚,
所以會稍嫌有點味道。但以整體來說,算是很不錯了唷!
山珍海味湯
筍子、蝦子、丸子、海菜,簡簡單單的煮成蛋花湯,料多而且很實在,我喜歡這一碗。
最後還有一個芒果甜湯,透心涼。
一杯帶點酸味的所謂特製飲料,喝完後有那種幸福的感覺~
小滿食堂保留了老宅也保留了食物的原味,堅持沒有添加多餘的調味,
並不是華麗的菜色,但口感上就是很家常菜,如果想要有華麗的裝飾、美食,
那真的不要到他們家。
Kiwi在網路上已經有稍稍看過菜色,所以對於他們家是帶著有點期待的心情來用餐,
因為本身自己用餐都是挑比較原始風味的食物,所以當吃下他們家的每一口,
不只是吃還有品嘗,料理都很用心。
價格上有點貴這就不便多言了~