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《歡樂端午》鹽水老店 午時水換新打鐵水
〔記者楊金城／鹽水報導〕有二百年歷史的鹽水橋南老街泉利鐵店，
昨天在端午節「正午」用三百多年歷史的八卦井取出的午時水換新打
鐵水，一年才用古井午時水換一次打鐵水，老傳統吸引遊客好奇觀看
。
泉利鐵店現由第五代李一男和第六代李信賢父子檔經營，因創立時間
悠久，打鐵店內的地面都已踩踏成了凹洞，見證打鐵店的歷史，是遊
客到鹽水旅遊必訪的景點。
打鐵店內有磨刀用的水槽，和打鐵煉鋼時用來焠火降溫的水槽，終年
不換，七十四歲李一男每年只在端午節用古井的午時水更換水槽裡的
打鐵水。
李一男說，午時水是取用三百多年歷史的八卦井井水，端午、午時水
代表純陽、陽剛之氣，用午時水來打鐵磨刀才能打造出鋒利耐用的刀
具，打鐵店從第一代起就一直維持打鐵水槽一年一次換午時水的傳統
。
許多遊客特地參觀泉利鐵店，李一男講起用午時水換打鐵水的歷史，
讓遊客覺得有趣，對百年鐵店更加敬佩。
鹽水橋南老街昨中午舉辦慶端午活動，熱鬧滾滾，橋南社區居民和遊
客用了一千六百顆雞蛋，立蛋二百米長，分享粽子和豆菜麵，橋南里
辦公處則整理三口百年古井讓遊客取用午時水，還有西瓜呷免驚，遊
客在老街玩立蛋求好運，也有遊客用午時水讓愛犬洗澎澎保平安，狗
狗淋濕時臉上表情很舒服。