[食記][中西] 黃記鱔魚意麵＆水仙宮米糕 thudadai PTT批踢踢實業坊

[食記][中西] 黃記鱔魚意麵＆水仙宮米糕

作者: thudadai (三高) 2015-07-05 21:07:10

餐廳名稱：黃記鱔魚意麵/水仙宮米糕
地址：台南市中西區民權路三段46號
營業時間：PM4:00~AM1:00
每人平均價位：50~150
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/61137331
國華街與民權路口，鄰近水仙宮市場的鱔魚意麵和米糕，是這附近知名的晚餐宵夜場，
沒有明顯的招牌，兩家合在一起賣的老店，就像是阿財點心和榮盛米糕的組合。

作者: jeter732 (jeter) 2015-07-05 21:20:00

炒出來的鱔魚缺乏Ｑ脆度終於有人有同感了

作者: reesion (阿湯哥) 2015-07-05 21:39:00

關於鱔魚有沒有Q度這點，阿江鱔魚的老板有跟我聊過據它表示是品種問題，大陸的比較軟，台灣的比較Q以前店家大部分都會用台灣的鱔魚現在都改用大陸的多以上是阿江說得... 不代表我的意見 XD

作者: CarelessWind (Night before dawn) 2015-07-05 21:44:00

好再都吃花枝

作者: axiontime (地平線) 2015-07-05 22:36:00

誰可以推薦現在哪間的比較脆阿

作者: bikeaka (bike) 2015-07-05 23:54:00

這間還好

作者: how0915 (浩浩ㄟ呆呆) 2015-07-06 01:28:00

金華路2段東門城。。在水坪塭公園對面不顯眼，算脆吧

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