丸作食茶 旗艦總店
地址：台南市東區凱旋路30號（南紡夢時代對面）
服務專線：0986-893050
營業時間：10:00~23:00
網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/45075044
-本文為邀約體驗分享-
這陣子去夢時代時都會經過這間新開的丸作食茶，
本來我以為只是一般的手搖飲料店而沒多注意，
想不到居然是很厲害的手作珍珠茶飲！！！
珍珠圓滾滾的球狀，故取名”丸”。
我個人本身不太喝飲料，所以跟手搖店很不熟，
但我超喜歡吃QQ的珍珠，看到丸作食茶有好幾款果汁搭珍珠整個開心啊！！
店裡總共有四款口味的珍珠，分別是寒天白玉/焦糖/仙人掌/黑芝麻，
目前是採取制式搭配口味，店家已經搭配好最適合的飲料和珍珠。
消費滿百就可以玩一次”丸很大”彈珠遊戲，
有買一送一、半價、加珍珠優惠。
渾圓的燈代表著珍珠好丸～so cute.
鮮榨百香白玉 $60（L）
寒天白玉Ｑ而微甜，好好吃～
滿滿百香果新鮮的酸半糖剛好（店家建議果汁類至少半糖），
女生會很喜歡的口味！！
好多百香果肉，好好喝我超愛這杯～
我真的很愛珍珠，但一般手搖店果汁原汁含量都太低，
很難有機會喝到這麼濃郁的現榨果汁搭配珍珠，
丸作食茶其實還有可可搭配珍珠的選擇，害我兩款猶豫好久，
下次我一定要試試看義大利可可搭寒天白玉！！！
＊為了呈現較佳的拍攝效果，所以珍珠最後才放置，
另外為讓珍珠浮出杯面，冰塊也放了較多，
一般正常購買時冰塊不會這麼多，珍珠也會放置於最底層喔！＊
當天四款飲料裡面我最喜歡這杯！！
焦糖珍珠鮮奶 $80（L）
丸作食茶使用福樂一番搾的鮮奶，
加上焦糖珍珠，珍珠越嚼越香，
焦糖香融入鮮奶裡更是好喝～
這款很簡單卻好適合當午後點心！
看看這焦糖色澤多誘人阿～
另外店家也推薦了我們兩款招牌，
仙人掌珍珠鮮奶綠 $70（L）
珍珠加入了仙人掌汁液，所以口感上比前兩款焦糖和寒天偏軟一些，
非常少女系的粉紅色珍珠，
奶綠帶著清香，也很不賴！
丸三冬瓜檸檬 $50（L）
想要一次嚐到三款口味的珍珠點這杯就對了，
一杯裏頭就有寒天白玉/焦糖/仙人掌珍珠！
但我還有一款黑芝麻珍珠沒嚐到阿T^T~
大概四點多人潮就開始多到需要排隊等候了～
-自己的珍珠自己做，不用擔心被添加非天然的東西！-
一旁透明玻璃裡，可以看到珍珠的製作過程，
店家基本上會在每天下午時段現場製作，
當天看到的是製作仙人掌珍珠和炒焦糖的過程。
加入天然的仙人掌汁液進機器一併攪拌。
揉好的麵糰放置機器自動切成小塊狀。
翻滾後就是一顆顆圓滾滾的紅色小珍珠啦！
整個製作過程比想像中還要迅速XD
炒糖需要人工不停的攪拌和火侯控制，
再加水慢慢讓二砂糖轉變成香濃的焦糖，
過程中連我站在玻璃外面都聞得到香氣！
丸作食茶的珍珠有送檢驗，取得SGS檢驗報告，
用心製作讓消費者吃得安心。
個人首推丸作食茶的鮮榨百香白玉和焦糖珍珠鮮奶，超好喝！！！
以後去夢時代看電影必帶一杯阿~