(中央社記者楊思瑞台南12日電)台南市善化區農會自行研發多種以農產品為原料的冰棒
,不只自產自銷,還幫其他單位代工,炎炎夏日每個月約出貨10萬支。
善化農會總幹事洪錦秀表示,除了紅豆、綠豆、牛奶等常見的口味之外,善化農會還採用
草莓、鳳梨、芭樂等在地生產的農產品為原料,生產數十種不同口味冰棒;因為用料實在
,且衛生要求高規格,很受到消費者肯定。
洪錦秀指出,農會有自己的生產線,冰棒都全部自己生產,原料也很新鮮。另外,產品都
要通過生菌數等衛生方面的檢驗。每到夏日,農會直營的販賣部就會湧進大量購買冰棒的
消費者。
她說,除了零售之外,還有百貨公司、賣場業者前來採購;農會還有替其他單位代工生產
冰品,估計隨著氣溫飆升,業績也會再提升,可能每個月要生產10萬支冰棒才夠。最近員
工加班趕工,但品質要求不會改變,一定做出料好實在又衛生的冰棒。
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