店家名稱:老牌石頭火鍋
地址:台南市永康區文化路100號
電話:06-2318228
營業時間:11:00~13:30、17:00~21:00
消費日期:2015.6
圖文網誌板:http://any3can.pixnet.net/blog/post/296676685
文字版:
在台南從小對於石頭火鍋心中就只有韓城，
這陣子韓城倒了改搬到海安路，
距離上班地點太遠了，
同事突然推說來吃這間他的愛店，
位置覺得沒有很好找，一到店裡還以為沒什麼人，
原來是兩間店面，另一店面裡早就是滿滿的人了!!!!!!
這間厲害的點很多，
第一點是價位算十分便宜份量多~
怎麼點都不貴~
白飯飲料免費、醬料自取，
點好餐後店員開始來上湯頭~
這就是厲害的第二點了，
先炒洋蔥涮肉片~讓香味散發出來後，再倒湯頭入鍋內!!!
第三點是我吃了一次後，之後會想再來吃的原因~
湯!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
石頭火鍋的湯頭可以過濾雜質也讓湯頭可以更甘甜好喝，這是一大特點~
老牌的石頭火鍋就把這點做得十分確實!!!
原以為煮了這麼多東西後，湯頭會變雜且混濁，
結果喝下去真的是甘甜，也沒添加什麼味素令人口渴的感覺!!!
大推~
原本擔心火鍋料便宜會不會不新鮮，結果覺得除了肉片是冷凍的外，
其餘都很OK~且蛤蜊給的分量也很多!
今天點的份量總共四百元，都吃得滿飽的!!!
(這裡算錢很有趣~完全聽不懂老闆再算什麼XDDD就算完了.......，
問老闆說有沒有算對，老闆說他有去零頭~不然大家也麻煩，實在是滿阿莎力的!)
最近跟同事也會在一群人來吃~也難怪可以屹立不搖這麼久，
連這下雨天也這麼多客人，實在不是沒有原因~