[食記] 家咖哩(台南成大店)花蓮有機食材咖哩飯

作者: lotuslin (佑)   2015-07-30 11:45:05
家咖哩(台南成大店)
電話:無
地址:台南市東區大學路18巷15-1號
營業時間(試賣期間):三四五17:30-20:30/六日12:00-15:00 17:30-20:30
(周一二公休)
網誌圖文版:http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/45158810
聽說最近成大18巷開了一間從花蓮來的 家 咖哩,
馬上跟朋友約了來試試!
家 咖哩台南成大店從7/22開始試賣,8/8才會正式開慕,
試賣期間打卡招待前菜乙份!
家 咖哩「Jia.curriteria」,以自助取餐的方式營運,
進門後右手邊取餐盤點餐,Menu在上方,
主餐咖哩皆為套餐式,附$100元飲料(續杯半價)
主食搭配南澳有機牧師?米,一旁有另外單點的前菜,
最後才能入座找位置,餐盤也需要自助回收。
咖哩只有兩種價位,不想吃咖哩飯的話也有咖哩烏龍麵。
小菜有三種選擇。
若點陽光花園鮮蔬是現場切蔬菜料理,其他則為直接裝盤。
飲料部分也採自助式取餐,
我選了花蓮蜂之鄉龍眼蜜茶。
我寧可套餐少一百塊不想喝飲料阿QQ...
只想喝豆漿但是還要另外加價$30。
椰香黃金豬 $260
同行的兩位友人都不太吃辣,
詢問哪幾款咖哩是比較不辣的,得到的回答是豬肉和牛肉這兩種,
不過實際上吃起來辣度也是頗明顯的,
豬肉的部分大塊軟嫩,三款裡面我比較喜歡這道!
陽光花園鮮蔬 $260
蔬菜蠻多種類的,可能因為有再煮過,
所以咖哩本身的口感比較水感,味道跟其他兩款明顯不同!
這款反而比較不會辣~
原味香辣雞 $260
點餐時會特別提醒原味香辣雞的辣度為中辣,
以我平常就有在吃辣的感覺來說辣度還OK,
雞肉很大塊可是很多骨頭,除了大塊骨頭外一直會咬到細碎的骨頭,
在吃的時候要特別小心,
咖哩的口感呈現濃稠狀(結塊),覺得有點油膩,
裏頭的紅蘿蔔很甜燉煮的很好吃~
附的飯主打是南澳有機牧師?米,
軟硬度中等表現不錯,不夠的話可以續飯!
一旁的番薯等配菜也都表現不賴,
家咖哩主打花蓮當地的有機食材,根莖蔬菜類都很好吃~
小菜的部分我只喜歡有機豆腐佐秋葵,
豆腐很扎實有豆香。
味萬田有機冰豆花 $50
豆花也是有機的,口感不錯!
糖水清香,我自己還蠻喜歡的~
環境舒適,服務親切,
可惜我點的那道咖哩本身過於濃稠,吃到後來覺得有點油膩,
是不錯吃但沒有特別合我胃口....
作者: ijk77692 (貓咪大使 <3)   2015-07-30 13:03:00
是家咖哩!!!!!! 花蓮名店

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