※ 引述《uglylun (台客牙醫)》之銘言：
: 有一些生意不錯卻消失的台南美食的八卦？
: 例如
: 89
: 巴伐利亞
: 快樂小館的漢堡
: 腸啊 米血 黑輪 腸啊麵 的走動麵攤
: 好懷念喔
1.
大約十多年前，在府前路靠東門圓環那裡，阿和肉臊飯旁邊，
有一間賣碗粿浮水魚羹的店，是一對夫婦帶著國小年記得小孩子在經營
魚羹有加薑絲，碗粿的醬料有柴魚味，滿好吃的，後來就不見了。
2.
大約十多年前，在火車站附近85度C的那條巷子（北忠街）
有一家早上賣飯團的攤子，是一個歐巴桑在賣，
飯團是用紫米，裡面包焢肉，焢肉可以選要肥一點還是瘦一點，
滿好吃的，後來就不見了。
3.
民族路的石精臼肉臊飯，用炭火煮的，甜甜的滿好吃的，還有賣很多小菜，
不過前幾年收起來了。
4.
大約十多年前，府前路莉莉冰果店和福記肉圓中間，有一間賣土魠魚羹和便當的，
土魠魚羹滿好吃的，後來就不見了。