[食記][中西] 吉品家手作烤餅 Q彈餅皮銅板價(邀稿體驗)

作者: ken790307 (罐頭哲)   2015-08-21 23:17:54
店家名稱:吉品家手作烤餅
地址:台南市中西區國華街三段48號
電話:06-2210318
消費日期:2015.8
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/301340720
文字版:
小小店面聚集了不少人前來,
烤餅這類小吃在台灣其實不多,
大不了就是夜市的甩餅或是可麗餅之類的東西,
店面小巧玲瓏但乾淨有特色。
原來烤餅早已被不少新聞報導,
之前都還不知這麼厲害~
烤餅和披薩價格介於45~70元左右,是個滿合理可接受的價格。
這的餅皮看起來十分Q彈有勁,
感覺就像是光吃餅皮也可以吃的有嚼勁又有麵皮香令人開心。
今天我們點了孜然豬肉以及白醬煙燻,
放在烤盤上現做剛出爐看起來真的是會令人直流口水~
孜然豬肉
烤好後在上頭再撒上蔥及白芝麻等等香料,
除了蔥的香味跟餅皮香堆疊起來以外,
特別的是還會加上菜鋪!!!
原本以為會很不搭(因為個人不算太愛),結果意外的口感很好~!!!!!!
加上蛋之後會很像蔥油餅加半熟蛋的口感,
會讓烤餅變得濕潤嫩滑,
烤餅整體吃起來很棒~
且趁熱吃真的能感受到烤餅的Q彈!
白醬煙燻
一份小小披薩賣得十分平價,
可以讓想吃披薩的人不用花大錢或是吃不完,
比必勝客的個人披薩還便宜~
這的披薩就是所謂標準的麻雀雖小 五臟俱全,
該有的料都有在裏頭,白醬起司吃起來也濃稠又多,
因此覺得十分的划算!!!
可以看出雖然披薩似乎小小的,但其實也可以兩個人分食這樣吃,
畢竟一小份也占了掌心大小。
原以為就只是個類似可麗餅、蔥油餅的翻版,
但沒想到其實滿意外的有個人特色,
烤餅跟披薩都滿深得我心XD,難怪會有電視採訪,
且這間位於國華街觀光客滿多的地點,
感覺之後也會是變成滿多人來朝聖的店家,
對於個人來說,
下次嘴饞或是想吃下午茶我也會特別想再來吃!!!
(想叫公司下午茶定這個......不知店家做不做得出來)

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