以前念書的時候下課都喜歡吃波哥的沙拉蛋三明治當晚餐
現在離開台南之後 常常會很懷念那個味道
想問版上的大家有沒有人知道波哥的沙拉蛋是怎麼調配的呢?
想自己重現一次看看
謝謝大家 :)
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作者:
beunice (飛翔)
2015-09-04 16:58:00我超愛他的丹麥蛋沙拉
作者:
jiqoo (抓抓)
2015-09-04 17:00:00台北也有波哥哦
作者:
chben (酷兒雞精)
2015-09-04 17:29:00如果讓你知道他們還怎麼賣阿XDDD不過簡單的蛋沙拉就是 水煮蛋+切丁蘿蔔+美乃滋這樣還有馬鈴薯 水煮蛋把蛋黃拿出來 跟蒸熟的馬鈴薯拌在一起然後蛋白部份切成不規則狀再拌進去 再加蘿蔔丁 等涼了最後再加上美乃滋
作者:
smita 2015-09-04 17:35:00沙拉蛋超好吃的 不過現在貴貴的花不下去
作者:
wamoola (* moo *)
2015-09-04 17:48:00就是番茄醬，水煮蛋，胡椒跟沙拉，不過沙拉要用早餐店那種有點透明的
作者:
minie42 (荒謬諷刺卻溫柔)
2015-09-04 19:40:00水煮蛋*1...蛋黃加美奶滋拌勻，蛋白切丁我都醬做，不會差太多
作者:
lurba224 (=____=)
2015-09-04 20:21:00好吃就是美乃滋加多一點 .....
蛋黃拌美乃滋，蛋白切碎丟進去拌勻，最陽春就這種，可以依喜好添加材料，小黃瓜紅蘿蔔蘋果葡萄乾馬鈴薯泥南瓜泥地瓜泥火腿丁，胡椒鹽巴隨口味調整。後面的材料每一種買一個就好，因為加到最後會變一大盤
作者: pikacat (皮卡喵) 2015-09-05 03:38:00
Xhttps://icook.tw/recipes/117026
作者:
a2581266 (youwe)
2015-09-06 08:27:00切丁蘿蔔怎麼聽都怪怪的....洋蔥吧