「食史版Google」 府城說好菜
2015-09-12 08:13:01 聯合報 記者鄭宏斌／台南報導
「說一盤好菜！」知名飲食文學作家朱振藩、王浩一，將分別在台南文化創意園區、台灣
文學館開講，暢談美味背後的小故事。免費開放給一般民眾參加，聽完演講還可品嘗由作
家親自推薦的府城美食。
為了積極邀請身心障礙者參與感受藝文跨界的魅力，文化部今年續推「無障礙閱讀推廣計
畫─文學講座與讀劇」系列活動，並以「飲食文學」作為媒介，邀請名家開講飲食奧秘。
曾被媒體譽為「食史版的Google」作家朱振藩，將改編歷代食家和大廚作傳的「食家列傳
」，讓民眾看戲前先聽他暢談古今的美食風流；王浩一則是要談台南美食背後的小故事。
現場還提供聽打服務與手語翻譯，歡迎民眾參加。朱振藩、王浩一將分別在9月13日、20
日兩個星期天的下午，與民眾分享美食的故事。免費報名網址：
http://reading.udn.com/free/
http://udn.com/news/story/7326/1181872