餐廳名稱：NEST
地址：台南市南區國華街一段46號
電話：06-223-6422
營業時間：6pm-2am
公休：每週一
每人平均價位：180-300
＊NEST食記，全圖文紀錄：http://passionp.pixnet.net/blog/post/203934400　＊
這趟回台，截至目前短短15天，
除了幾天前在臉書專頁分享過的禾田壽司
（點我看：禾田壽司
https://www.facebook.com/396684443683375/posts/1048432808508532），
到目前為止，真讓我有衝動想寫食記的店家，
大概就是「麻花重慶」跟這家「NEST」。
平常在台南的日子裡，如果想要在「輕深夜(21:00-00:00)」的時間聚會，
除了小酌也想用餐的情況下，
可行的去處往往要不是燒酒攤的快炒店、海安路的複合式茶店，
再不就是美式酒吧，選擇相對有限。
因此，今天發現這家NEST，可說格外欣喜。
NEST，早年該店家還在友愛東街時，其實我就造訪過，
但是當時或許年紀小、又或許店家剛開幕未久，
所以並沒有留下特別深刻的印象。
多年後的今天，來到後來搬遷至國華街現址的NEST ，
這一回倒是讓我與友人們小有驚豔，
甚至用餐還未結束就吱吱喳喳地討論著何時要再訪。
時尚沙發酒吧、裝潢有質感的高挑空間，讓人舒適自在；
提供各式調酒與無酒精飲品，使人小酌一杯小快活；
結合了泰式食物為主、日式套餐為輔、鬆餅甜點美式炸物為點綴的眾多餐點選項，
不管飢餓與否，一定能找到撫慰胃袋的玩意。
這一晚餐點品項，
我們一行人點了「泰式酸辣海鮮湯」、「椒鹽雞」、「泰式椒麻雞」
以及「檸香烘蛋」與「蝦醬空心菜」，
各品皆在水準之間，
而之中最強推的絕對是讓我們後來又追加一份的「檸香烘蛋」。
「檸香烘蛋」呈現一種厚燒蛋的概念，一切開有厚度的確實感，
或許是店家使用的鍋具影響，這品烘蛋中間飽滿、兩側薄巧，
浸在泰感十足的卻清香不辣的檸檬醬汁中，
兩側咬來薄酥帶蛋香、中間嚐來蓬鬆而帶有檸檬清香，
完全是一份簡單而不簡單的煎蛋。
一行人都開車騎車之故，這天我們並沒有點用酒精類飲品，
反而是為了搭配泰式食物，而選擇了泰式奶茶。
這裡的泰式奶茶物美價實惠，大杯份量令人感覺滿意，
惟茶味可再濃厚一點，就更討喜了！
畢竟是走酒吧風的餐廳，
店內的音樂當然是mix流行電音為主，
但店家將音量做了適當調整，
隨著音樂，讓人會不禁在座位上跟著輕輕搖擺，
卻又不至於干擾談話。
NEST，下次，我要來吃鬆餅、焗烤，配調酒。
＊延伸閱讀點我看＊
1. 莎麗家庭泰式料理
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2. 胡里歐手作料理
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3. 呷義平價義大利餐廳
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