7年級生組團 找回遺落的府城
2015-09-30 07:07:12 聯合報 記者鄭維真／台南報導
7位7年級生因熱愛台南文化、美食，去年組團決定替台南找回「遺落的府城文化」，因緣
際會下協助老店泉興榻榻米上網募資，成功設計文創品；他們說，希望能找出每間老店的
價值，以「街區共創」再造老文化的新生命。
25歲的魏翊庭是新竹人，去年從清大服務科學所畢業，並與其他6位同年紀的年輕人組成
「熱情海鮮粥」文創團隊，而其中只有2位成員是台南人。她說，大學在高雄讀書，因為
喜歡台南的文化氛圍，特地加入成大博物館志工，並期待有朝一日能為台南老文化的保存
盡一分力。
另外一名成員張家鈞為高雄人，目前還在清大讀研究所，他對台南牛肉湯已到狂熱的境界
，因此每周都會搭客運到台南喝牛肉湯，儘管車錢花費幾乎快比學費多，但他覺得很值得
。張說，台南約有300家牛肉湯，目前已嘗試170家左右，「希望快點吃完每家店」。
魏翊庭表示，為了實現「街區共創」的夢想，他們找了在中西區新美街上的「泉興榻榻米
」店，不過開立將近70年的老店幾乎成了老一輩的記憶，該如何讓年輕人也認識榻榻米？
他們將榻榻米融入文創概念，並上網募資20萬元，用榻榻米做出杯墊、相機包、筆記本等
文創品，將產品生活化，讓年輕一輩也能主動接觸老文化。
魏翊庭說，希望挖掘出每個老店的價值，再將店家串聯，與大家產生良好互動，保存在地
文化，替新美街這個老舊社區創造新的活力。
http://udn.com/news/story/7326/1218656