餐廳名稱：禿頭老爹鮑魚海產粥（新址）
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/307416930
消費時間：2015年/9月
地址：台南市中西區民生路二段238號
電話：0919-111389
營業時間：21:40 - 5:00
公休：週四、週日
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°59'48.5"N 120°11'32.4"E
停車：普通（路邊停車）
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禿頭老爹原本位於中正路的郭明慧診所前，2014年4月份樂活台南就已經報導過，
後來因為一些因素，在今年9月份時突然宣佈要搬到民生路二段，
二分局海安派出所的對面。得知了搬遷消息後，我們隨即就前往新址來嚐鮮。
在新店的外面停著禿頭老爹還是路邊攤時期餐車，
紅色看板上的「海產粥」三個字依舊十分明顯
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料理區完好如初地搬進了店面內，老闆與老闆娘正在料理著客人的餐點
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我趁空閒時跟老闆小聊了一下搬家原因，基本上就是診所希望他們搬走，
而且是儘快搬走。不過老闆說他們並不會對診所有任何怨言，
因為之前都是診所無償讓他們擺攤使用，所以已經相當感謝了。
我自己猜想，也許是跟最近登革熱太嚴重有關吧。
畢竟在診所前擺攤多多少少都會對還有影響...
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價目表，跟之前在中正路時差不多
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活魷魚 NT. 60，川燙的魷魚，是很棒的開胃小菜
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沾著獨家五味醬料一起吃，海鮮的風味十足
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鮑魚海產粥 NT. 100，禿樓老爹的招牌，除了材料豐富之外，
湯頭喝起來味濃而不膩，是屬於很清爽的口味
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食材的部份有蚵仔、蟹管肉、小捲、蝦子、鮑片與蟹肉棒，
每一口都吃的到滿滿海鮮
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來吃過禿頭老爹的人一定都聽過這句話：「鮑魚愛先呷！」，
說的就是這碗邊的鮑片，以放太久免新鮮度打折。除了鮑片之外，
現在還多了一片蟹肉棒
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鮑魚海產烏龍麵 NT. 100，海產粥的烏龍麵版，
其實本來是想點鍋燒意麵，但似乎是劃單劃錯了.....
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湯頭與粥幾乎一樣，也和烏龍麵QQ的口感相當合拍
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黑胡椒蟹管肉 NT. 120，鹽焗的作法，但主要是以黑胡椒調味，
吃起來帶著一些黑胡椒的辣與蟹管肉的鮮味
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魚卵沙拉 NT. 60、Q彈粉腸 NT. 30、三色蛋 NT. 30
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魚卵沙拉是站長最愛吃的小菜之一，
也是來禿頭老爹這幾乎都會點的項目
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三色蛋在台南的香腸熟肉常見到的菜色，也是我很喜歡的小菜。
至於粉腸則是與香腸很類似，但裡面包的主要是澱粉類以及小塊的豬肉，
吃起來就是粉粉的感覺。但也因為這樣的口感，我本身沒什麼愛，
但朋友裡面很多人都十分喜歡
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